梅シロップやレモンで作る濃縮青しそジュースの作り方。ワキガや体臭予防に! 2019年7月26日 11026PV 季節の料理 ハーブを利用する 料理 ガーデニング こんな疑問に、青しそジュースをココ4年ほど、毎年作っているchayoが答えます。 ってことで、今回は青シソジュ・・・ 続きを読む
家庭菜園の小さいジャガイモは丸揚げがおすすめ。皮をむかないから簡単! 2019年6月24日 3623PV 季節の料理 料理 家庭菜園でジャガイモを作っていると、どうしても小さい子芋ちゃんができます。 その子芋ちゃんのおすすめの食べ方は・・・ 続きを読む
ニトリの炊飯土鍋で炊くグリーンピースご飯のレシピ。白ダシで簡単&炊飯器OK 2019年6月12日 2715PV 季節の料理 料理 愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って作るグリーンピースの豆ごはんレシピです。 グリーンピースごはんは、作り方は・・・ 続きを読む
収穫したスナップえんどうの下処理と茹で方。獲れたては最高に美味しい! 2019年5月19日 1371PV 季節の料理 料理 家庭菜園でスナップえんどうを育てているので、収穫してからの下処理(筋とり)と茹で方を紹介します。 里山に移住し・・・ 続きを読む
四日市万古焼の絶品ご飯(炊飯土鍋)で炊く鶏肉入りのたけのこご飯レシピ 2019年5月9日 3454PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、四日市万古焼の炊飯土鍋で毎日ご飯を炊いているchayoが答えます。 今回は、四日市万古焼の炊飯土・・・ 続きを読む
たらの芽の保存方法は?手軽は冷蔵保存。長期保存なら冷凍保存や塩漬け! 2019年4月27日 19039PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、里山暮らしで、毎年たくさん食べまくっているchayoが答えます。 ってことで、今回は春の味覚、た・・・ 続きを読む
[簡単料理]サムギョプサルのレシピ。甜面醤のたれで美味しいよ! 2019年4月8日 1888PV 我が家の定番 料理 今回はガッツリ食べられるサムギョプサルのレシピです。フライパンで焼くから簡単で、かつボリューム満点。 サンチュ・・・ 続きを読む
ニトリ炊飯土鍋で炊く赤えんどう豆ごはんのレシピ。白ダシで簡単&美味しい 2019年4月6日 2455PV 季節の料理 料理 愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って炊く、赤えんどう豆の豆ごはんレシピです。 赤豆ごはんは、作り方は簡単。だし・・・ 続きを読む
収穫した赤えんどう豆の下処理と長期保存方法。茹で方とレシピも紹介 2019年4月3日 10705PV 料理 家庭菜園で、赤えんどう豆を育ててます。 そこで収穫した赤えんどう豆の下処理と長期保存、茹で方、レシピを紹介しま・・・ 続きを読む
簡単・安い・美味しいの麻婆豆腐レシピ。手作り甜面醤が味の決め手! 2019年3月30日 1971PV 我が家の定番 料理 麻婆豆腐のレシピの紹介です。簡単・安い・美味しいの三拍子で、chayo家の定番料理です。 保育園の娘もパクパク・・・ 続きを読む