梅の保存方法は？長期保存なら冷凍保存が便利！梅の下処理のやり方も紹介 2021年7月25日 147PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、青梅をココ5年、毎年、大量に扱っているchayoが答えます。 ってことで、今回は、収穫した梅の保・・・ 続きを読む
梅シロップが泡立っている！発酵しているの？どうする？飲める？原因は？ 2021年7月17日 215PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、ココ6年くらい梅シロップが大好きで、毎年大量に作っているchayoが答えます。 梅シロップを手作・・・ 続きを読む
青梅と完熟梅の2種類で梅シロップの違いを比較！味や出来上がりの違いは？ 2021年7月11日 221PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、梅シロップが大好きなchayoが答えます。 青梅を大量に収穫した後に、下処理していたら時間が経っ・・・ 続きを読む
生梅と冷凍梅の2種類で梅シロップの違いを比較！味に違いは？どっちが良い？ 2021年7月3日 328PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、chayoが答えます。 田舎暮らしを始めた年に、ご近所さんに青梅を貰ったのをキッカケで大好きにな・・・ 続きを読む
子供も喜ぶ☆そら豆と鶏ささみの天ぷらの作り方。そら豆の下処理から紹介 2021年6月9日 221PV 季節の料理 料理 そら豆の独特のほろ苦さが、実は苦手です。でもパパリンが家庭菜園で育ててくれたそら豆は、美味しく食べたい！ そこ・・・ 続きを読む
そら豆の保存方法は？直ぐなら冷蔵、長期保存なら冷凍保存！レシピも紹介 2021年5月24日 371PV 季節の料理 料理 パパリンが家庭菜園で育ててくれているのが、そら豆。自家製そら豆は味が濃くて美味しいから、毎年、食べるのが楽しみ・・・ 続きを読む
炊飯土鍋で炊くワラビご飯のレシピ。鶏肉と一緒だから子供も食べやすい味♪ 2021年5月15日 610PV 季節の料理 料理 今回は、炊飯土鍋で作るワラビご飯のレシピです。春の味覚で、血がキレイになる気がする、体が喜ぶお味♪ chayo・・・ 続きを読む
炊飯土鍋で炊くそら豆ご飯のレシピ。ダシで炊くからふっくら甘くて美味しい 2021年5月14日 599PV 季節の料理 料理 愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って作る、そら豆ご飯のレシピ！そら豆の下処理も併せて紹介します。 chayoは・・・ 続きを読む
本格！タケノコを塩漬け&干して作るメンマレシピ。抜群に美味しいよ！ 2021年5月2日 1246PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、パパリンがここ3年ほど試行錯誤しながら、自家製メンマを作ってくれているchayoが答えます。 竹・・・ 続きを読む
圧力鍋で簡単&時短の豚の角煮レシピ。タケノコが豚の旨味をすって美味しい 2021年4月25日 356PV 季節の料理 我が家の定番 料理 タケノコがいっぱいあるなら、是非作ってほしいのが、豚の角煮。タケノコが、豚の旨味をすって美味しい♡ 豚の角煮は・・・ 続きを読む
