収穫したスナップえんどうの下処理と茹で方。獲れたては最高に美味しい！ 2019年5月19日 35PV 季節の料理 料理 家庭菜園でスナップえんどうを育てているので、収穫してからの下処理(筋とり)と茹で方を紹介します。 里山に移住し・・・ 続きを読む
ニトリ炊飯土鍋でつくるタケノコご飯のレシピ。炊飯器よりも美味しいよ！ 2019年5月9日 106PV 季節の料理 料理 今回はニトリの炊飯土鍋を使って作るタケノコご飯のレシピを紹介します。 普段、ニトリの炊飯土鍋でお米を炊いていま・・・ 続きを読む
収穫したタラの芽の保存方法。冷蔵保存、冷凍保存、塩漬けのやり方 2019年4月27日 389PV 季節の料理 料理 毎年たらの芽をいただくので、今回はたらの芽の保存方法を紹介します。 ご近所さんがタラの芽を育てていて、ありがた・・・ 続きを読む
ニトリの炊飯土鍋で赤えんどう豆ごはんレシピ。炊飯器よりも美味しい！ 2019年4月6日 118PV 季節の料理 料理 里山移住者ブロガーのちゃよ（@bloggers_chayo）です。 愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って炊く、・・・ 続きを読む
簡単で美味しいタケノコご飯(炊き込みご飯)の作り方。春の味覚♡ 2019年2月24日 386PV 季節の料理 料理 大量のタケノコが入るので、貧乏根性でいろんなレシピを試してみたけど、やっぱり最高なのはタケノコご飯！今回は我が・・・ 続きを読む
豚バラ鍋の作り方。ポン酢につけて食べるシンプルな味で野菜が美味しいよ！ 2019年1月7日 254PV 季節の料理 料理 冬の寒い時期によく作る我が家の定番。豚バラ鍋の作り方です。大人はポン酢、保育園の娘にはめんつゆをつけて食べてま・・・ 続きを読む
しいたけ肉詰めの作り方。たっぷりと椎茸を混ぜ込んでるよ！ 2018年12月29日 316PV 季節の料理 料理 シイタケをご近所さんからもらっちゃいました♡しかも肉厚で超おいしい菌床品を。私はシイタケ肉詰めが好きなんで、こ・・・ 続きを読む
長範みそ鍋の作り方。市販の鍋つゆよりも美味しいのが自宅で作れちゃうよ！ 2018年12月8日 350PV 季節の料理 上石津の近隣情報 料理 冬に最高なのには鍋。我が家では味噌鍋をよくやるけど、地元の上石津で作られる長範みそ。これを使って作る味噌鍋が最・・・ 続きを読む
生姜シロップの作り方。ジンジャエールも生姜湯も美味しいよ！ 2018年11月23日 342PV 季節の料理 料理 パパリンが生姜を作ってくれ、無事に収穫♡せっかくだから生姜シロップに初トライ！炭酸水で割ってジンジャエールにし・・・ 続きを読む
にんにくの芽は切って冷凍保存が便利だよ！調理しやすいよ！ 2018年10月17日 254PV 季節の料理 料理 大量のにんにくの芽を、ママ友から貰っちゃいました♡ママ友もご近所さんでにんにくを育てている人から、「芽ができて・・・ 続きを読む
