手羽元で作るチキンカチャトラはコスパ良い上に、いいダシで美味しいよ！ 2019年11月10日 15PV 我が家の定番 料理 寒い時期にピッタリなのが、チキンカチャトラ。 chayoはガーリック好きなんで、にんにくの芽を入れて、ガーリッ・・・ 続きを読む
保存瓶の煮沸消毒のやり方。ガラス瓶も割れないし、長期間保存できる！ 2019年9月13日 267PV 我が家の定番 料理 田舎移住してから、ポン酢、ゆずジャム、イチジクジャム、タケノコ瓶詰めetcを、その旬の時期に大量に作って1年分・・・ 続きを読む
[簡単料理]サムギョプサルのレシピ。甜面醤のたれで美味しいよ！ 2019年4月8日 335PV 我が家の定番 料理 今回はガッツリ食べられるサムギョプサルのレシピです。フライパンで焼くから簡単で、かつボリューム満点。 サンチュ・・・ 続きを読む
[簡単料理]麻婆豆腐のレシピ。手作り甜面醤を使うと美味しいよ！ 2019年3月30日 284PV 我が家の定番 料理 麻婆豆腐のレシピですの紹介です。手作り甜面醤(テンメンジャン)さえあれば、定番の麻婆豆腐も簡単に、しかもワンラ・・・ 続きを読む
甜面醤の作り方。簡単で安いし、市販品よりも美味しくできるよ！ 2019年3月23日 339PV 我が家の定番 料理 今まで市販品の甜面醤を使っていたけど、手作りできることを知ってつくってみたら、これが簡単で美味しい！しかも市販・・・ 続きを読む
カブとひき肉の煮物の作り方。好みで柚子胡椒をつけると美味しいよ！ 2019年3月13日 239PV 我が家の定番 料理 カブをダシと鶏のひき肉でコトコトする煮物の作り方。カブが収穫できると作る我が家の定番で、じんわりとした優しいお・・・ 続きを読む
大根入りのブラウンシチューの作り方。ほくほく大根がピッタリ！ 2019年1月5日 267PV 我が家の定番 料理 里山移住者ブロガーのちゃよです。 ジャガイモの代わりに大根を入れると、大根のホクホク感が美味しいビーフシチュー・・・ 続きを読む
ハンバーグの作り方。ソースとケチャップで簡単にタレができるよ！ 2018年12月29日 373PV 我が家の定番 料理 我が家の定番ハンバーグの作り方です。デミグラスとか使わず、我が家はソースとケチャップで簡単にハンバーグソースを・・・ 続きを読む
ニトリの炊飯土鍋での米の炊き方。手間はかかるけど炊飯器よりも美味しい！ 2018年11月28日 3261PV 我が家の定番 おすすめ 料理 日記 ニトリでお米を炊く専用(3合)の炊飯土鍋でお米を炊いてみたら、ビックリするほど美味しく炊けました♡ それから晩・・・ 続きを読む
生野菜が美味しくなるゴマドレッシングのレシピ。人参と玉ねぎが味の決め手！ 2018年4月24日 949PV 我が家の定番 料理 もともと市販のゴマドレを愛用していたんだけど、お高いし、ないときに買いに行くのが面倒。 そこで手作りしてみたら・・・ 続きを読む
