「料理」の記事一覧（18 / 18ページ目）

こんな疑問に、たけのこ瓶詰めを毎年作っているchayoが答えます。 ってことで、今回はたけのこの長期保存としての、瓶詰めのやり方を紹介します。 併せて、何度か失敗したので、その経験も踏まえて失敗しないコツも紹介しますね。 […]

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こんな疑問に、竹林付きの家に住んでいて、大量にタケノコを食べているchayoが答えます。 ってことで、今回はたけのこの下処理(あく抜き)を紹介します。 併せて、下処理後のたけのこの保存方法と、たけのこレシピも紹介しますね […]

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こんな疑問に、シフォンケーキを15年近く手作りしているchayoが答えます。 シフォンケーキ好きのパパリンに喜んでもらいたくて、手作りを始めたら、最初は見事に失敗。 でも友人からコツを教えてもらったら、美味しくなりました […]

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パパリンがナポリタン好きなんで、我が家の定番です。こってり好きなんで、ちょいと味が濃い目だから、そこは調整してね。 ナポリタンの材料 パスタの麺　300g 玉ねぎ 中1個 ピーマン 3個 ウインナー 1袋 or ベーコン […]

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