ゆるキャン「あのハンバーグ」の満点ハンバーグのフライパン焼き方。どこで？ 2024年12月11日 554PV 我が家の定番 料理 ゆるキャン△のアニメを見ていて、気になったのが「あのハンバーグ」。 調べてみると、モデルは3種類のハンバーグら・・・ 続きを読む
【節約レシピ】鶏むね肉で作る甘辛の旨タレのから揚げ。美味しくて病みつき♪ 2024年10月23日 438PV 我が家の定番 料理 最初は手羽中で作っていたけど物価高で、安い鶏むね肉で食べたい！ でも鶏むね肉だとパサパサするかな？と思っていた・・・ 続きを読む
ふき(蕗)の煮物レシピ。収穫から下処理のやり方まで紹介 2024年5月15日 935PV 季節の料理 料理 我が家では、4月下旬から5月中旬にかけて、庭に生えている蕗(ふき)を収穫します。 ふきの煮物が好きだし、旬の時・・・ 続きを読む
100均ハンドル野菜カッターは、手作り味噌で大豆の潰す道具におすすめ！ 2024年2月18日 1071PV 季節の料理 料理 手作り味噌をここ5年ほど作っているけど、一番大変なのが大豆を潰すこと！ 初年度にワイン瓶で頑張って大豆2キロを・・・ 続きを読む
2種類のザクロシロップ(グレナデン)レシピと感想。使い方は？私の失敗紹介 2023年12月13日 1534PV 季節の料理 料理 ザクロを貰ったので、今回ザクロシロップを作ってみました。 ザクロシロップを作るのは初めてだったので、2つのレシ・・・ 続きを読む
レーズンバタークリームの簡単レシピ。ラム酒なしで、子供もお気に入り♪ 2023年11月24日 960PV おやつ 料理 コロナ渦をキッカケに、子供と手作りクッキーを作って楽しんでます。 手作りクッキーのアレンジとして、お気に入りが・・・ 続きを読む
わらびの長期保存方法を6つ紹介。おすすめは冷蔵、甘酢漬け、冷凍保存♪ 2023年6月28日 1208PV 季節の料理 料理 今回は、春の味覚のワラビの保存方法を紹介します。 田舎暮らし中の我が家は、山もちの知人からたっぷり貰います♪ ・・・ 続きを読む
【大量消費レシピ】カンタン酢を使うワラビの甘酢漬けは美味しい。長期保存も♪ 2023年6月21日 1298PV 季節の料理 料理 ありがたいことに、わらびを知人からいっぱい貰いました。 そこでカンタン酢を使って、わらびの甘酢漬けを作ってみた・・・ 続きを読む
【大量消費】家庭菜園のグリーンピースはサヤごと塩ゆでが美味しい。保存方法も♪ 2023年6月21日 642PV 季節の料理 料理 家庭菜園でグリーンピースを育てているけど、新鮮グリーンピースは味も濃くて美味しい。 今回紹介するのは、一度試し・・・ 続きを読む
家庭菜園の収穫したグリーンピースの下処理と長期保存方法。茹で方とレシピ紹介 2023年6月11日 904PV 季節の料理 料理 家庭菜園でグリーンピースを育てていて、楽しんでます。 今回は収穫したグリーンピースの下処理と長期保存。併せて、・・・ 続きを読む
