濃縮青しそジュースの作り方。夏バテ予防にも体臭改善にもおすすめ！ 2019年7月26日 204PV 季節の料理 ハーブを利用する 料理 ガーデニング 赤しそを知り合いからもらってジュースを作ったことから、赤しそジュースにはまったchayo。 今回は青しそを濃縮・・・ 続きを読む
家庭菜園の小さいジャガイモは丸揚げがおすすめ。皮をむかないから簡単！ 2019年6月24日 142PV 季節の料理 料理 家庭菜園でジャガイモを作っていると、どうしても小さい子芋ちゃんができます。 その子芋ちゃんのおすすめの食べ方は・・・ 続きを読む
ニトリの炊飯土鍋でつくるグリーンピースご飯のレシピ。炊飯器よりも美味しい 2019年6月12日 107PV 季節の料理 料理 愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って作るグリーンピースの豆ごはんレシピです。 だし汁とグリーンピースを加えれば・・・ 続きを読む
収穫したスナップえんどうの下処理と茹で方。獲れたては最高に美味しい！ 2019年5月19日 163PV 季節の料理 料理 家庭菜園でスナップえんどうを育てているので、収穫してからの下処理(筋とり)と茹で方を紹介します。 里山に移住し・・・ 続きを読む
ニトリ炊飯土鍋でつくるタケノコご飯のレシピ。炊飯器よりも美味しいよ！ 2019年5月9日 231PV 季節の料理 料理 今回はニトリの炊飯土鍋を使って作るタケノコご飯のレシピを紹介します。 普段、ニトリの炊飯土鍋でお米を炊いていま・・・ 続きを読む
収穫したタラの芽の保存方法。冷蔵保存、冷凍保存、塩漬けのやり方 2019年4月27日 709PV 季節の料理 料理 毎年たらの芽をいただくので、今回はたらの芽の保存方法を紹介します。 ご近所さんがタラの芽を育てていて、ありがた・・・ 続きを読む
[簡単料理]サムギョプサルのレシピ。甜面醤のたれで美味しいよ！ 2019年4月8日 206PV 我が家の定番 料理 今回はガッツリ食べられるサムギョプサルのレシピです。フライパンで焼くから簡単で、かつボリューム満点。 サンチュ・・・ 続きを読む
ニトリの炊飯土鍋で赤えんどう豆ごはんレシピ。炊飯器よりも美味しい！ 2019年4月6日 249PV 季節の料理 料理 愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って炊く、赤えんどう豆の豆ごはんレシピです。 だし汁と赤えんどう豆を加えて、普・・・ 続きを読む
収穫した赤えんどう豆の下処理と長期保存方法。下茹で方法とレシピを紹介 2019年4月3日 606PV 料理 里山に移住してから家庭菜園を始めて、赤えんどう豆を育ててます。収穫した赤えんどう豆の下処理と長期保存、茹で方を・・・ 続きを読む
[簡単料理]麻婆豆腐のレシピ。手作り甜面醤を使うと美味しいよ！ 2019年3月30日 214PV 我が家の定番 料理 麻婆豆腐のレシピですの紹介です。手作り甜面醤(テンメンジャン)さえあれば、定番の麻婆豆腐も簡単に、しかもワンラ・・・ 続きを読む
