簡単で美味しいタケノコご飯(炊き込みご飯)の作り方。春の味覚♡

大量のタケノコが入るので、貧乏根性でいろんなレシピを試してみたけど、やっぱり最高なのはタケノコご飯！今回は我が家の定番のタケノコご飯の作り方を紹介します。

田舎に移住したら竹林付きの家になり、孟宗のタケノコがニョキニョキ生えてきます。多い年は100個ほど。ぶっちゃけ、こんなに要りません(; ･`д･´)

でもタケノコご飯は、たまに食べたくなる。そんなお味です。

タケノコは必ず下茹でしたものか、タケノコ水煮を使ってね。尚、タケノコの下茹での方法は下記を参考してくださいな。

私のおすすめのダシパックはこちら。コレ、簡単お吸い物も作れるし、おでんやうどんのツユにも使えて超重宝♡私はいつも下記サイトでぽちっ！

タケノコご飯は、優しいお味。私はタケノコ料理をいろいろ試してみたけど、これが一番好きです！

保育園の娘は肉好きなんで、鶏もも肉をいれてみたら、ジューシーになって美味しさアップ！娘は主に肉ばかりだけど、それでもご飯も食べてるよ。

また我が家の場合は、タケノコを食べても食べても、食べきれないんで人に配りまくってます。それでも食べきれないから、最後は瓶詰めにしています。

そんな状況だから春はタケノコにうんざりするくせに、2か月もすると食べたくなるから不思議。瓶詰めをあけて、

タケノコご飯→(2日後に)チンジャオロース→(2日後に)タケノコご飯のローテーションです。それくらい美味しいよ♡お試しあれ！