「レシピ」タグの記事一覧（2 / 4ページ目）

冬や寒い時期、鍋やシチューといった煮込み料理をよく作ります。 実際にchayoが作って美味しいと思った鍋10品と、煮込み料理5品を、今回まとめてみました(^^♪ 全て市販の鍋つゆを使わないレシピです。 こんな人の参考にな […]

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ご近所さんからカブをいっぱいもらって、感謝♡ でもカブって、料理レパートリーが少ないchayoには、持て余し気味。 そこでカブを使い切ろうと、レシピを探してまとめてみました！ 作ってみたカブ料理 カブはアッサリ味で、作り […]

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焼売(シュウマイ)を作ってみたら、これが美味しくて、定番メニュー入り。 ってことで、今回は蒸し焼売のレシピを紹介します。 焼売を手作りする前は、たまにスーパーのお惣菜で買っていたけど、 一度作ってからは、手作りの方が断然 […]

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chayoのお気に入り小説は、古内一絵さん著の夜食カフェの「マカン・マラン」シリーズ。 今回はシリーズ2冊目「女王さまの夜食カフェ」。こちらに出てくる料理と紹介をします。 各話の主人公の抱える悩みがとにかくリアリティーで […]

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こんな疑問に、山里暮らしでご近所さんから柚子を貰えるので、ココ7年、ゆずレシピを作ってるchayoが答えます。 田舎の山里暮らしを始めたら、周りに柚子がいっぱい♪ そこで持ち前の貧乏根性で、「ゆずを使い倒す！」を目標に、 […]

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家庭菜園でジャガイモを作っていると、どうしても小さい子芋ちゃんができます。 その子芋ちゃんのおすすめの食べ方は、丸揚げ！ これをケチャップやマヨネーズを付けて食べると美味しいので、紹介です(‘ω’ […]

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今回はガッツリ食べられるサムギョプサルのレシピです。フライパンで焼くから簡単で、かつボリューム満点。 サンチュや春まきにまくから、こってり肉でも、意外にヘルシーに食べられます。 我が家のサムギョプサルは、手作り甜面醤のた […]

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麻婆豆腐のレシピの紹介です。簡単・安い・美味しいの三拍子で、chayo家の定番料理です。 保育園の娘もパクパク食べてくれるからね♪ 味の決め手は、手作り甜面醤(テンメンジャン)！これを使うと、美味しい麻婆豆腐ができるんで […]

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「アロエがあれば医者いらず」という言葉もあるくらい、アロエは万能薬。 キダチアロエは火傷や虫刺されだけじゃなくて便秘や下痢、ダイエットにも効果があって、健康に良いんです。 ってことで、chayoも育てているキダチアロエを […]

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もともと市販のゴマドレを愛用していたんだけど、お高いし、ないときに買いに行くのが面倒。 そこで手作りしてみたら、とっても美味しいゴマドレッシングができました♡ ちなみにchayoは子供の頃から大人になっても、ずっと、生野 […]

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