「レシピ」タグの記事一覧

コロナ渦をキッカケに、子供と手作りクッキーを作って楽しんでます。 手作りクッキーのアレンジとして、お気に入りがレーズンバタークリーム！ コレを作ってクッキーに添えると、バターサンド風になって、とっても美味しいよ。 尚、市 […]

続きを読む

春の味覚である、わらび。毎年のようにご近所さんからたっぷり貰って、楽しんでます。 今回、我が家の定番レシピ3つを紹介します。これからも美味しいレシピを増やしたいな~。 わらびのおすすめレシピ3つは？ わらびは必ずあく抜き […]

続きを読む

TVで見た「松坂とり焼肉」。松坂で食べたいが遠いので、お家で作ってみた味噌だれレシピ。 手作り甜面醤がドドンとあるので、それを使って手軽に。この味噌だれ、マジ美味しい。 今回は自分用のメモで、松阪とり焼肉風の味噌レシピで […]

続きを読む

こんな疑問に、以前に同じように悩んでいたchayoが答えます。 今回はジンジャーシロップの残り生姜を使ったガリ(甘酢漬け)レシピを紹介します。 ちなみにコレ(ガリ)を知る前は、「生姜糖を作ろう！」と思っても決意だけで、体 […]

続きを読む

家庭菜園で、パパリンが作ってくれた白瓜。 レシピを調べて試しに作ってみたら、浅漬けとみそ汁が夏にピッタリで美味しかったので紹介します。 ちなみに田舎暮らしだから、獣害が酷い。でも白瓜は獣害にあいにくいから、重宝です(*^ […]

続きを読む

今回は愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って作る、そら豆ご飯のレシピを紹介します。 併せて、収穫したそら豆の下処理のやり方も紹介しますね。 ダシパックでダシをとって炊いてるけど、これが美味しくて、小学生の娘もパクパク食べま […]

続きを読む

小2の子供と一緒にコロナ渦のStay Homeを楽しもうと、チョコバナナを家庭で作ってみたら、楽しかったし、子供も大喜び。 子供には、溶かしたチョコをバナナにかけるのと、カラースプレーをかけってもらいました。 しかもチョ […]

続きを読む

こんな疑問に、みかんを大量にもらってシワシワみかんを作ってしまって困ったchayoが答えます。 シワシワになってしまったミカンでも、美味しく食べられるレシピを試して発見したので、今回紹介します。 写真のようなシワシワみか […]

続きを読む

暑い時期のchayo家の定番のおやつは、かき氷。娘が好きだし、安くて簡単にできるから、よく楽しんでます。 そんなかき氷に、新しいレシピを発見！水ではなく、牛乳＆フルーツ缶を凍らした氷を、かき氷器で削って食べるかき氷。 娘 […]

続きを読む

冬の定番のchayo家のおでんレシピを紹介。 おでんは前日からコトコト煮て、味をしみこませてます。 作るのは手間かかるし面倒だけど、パパリンも喜ぶし美味しいから、ついつい作っちゃいます。 おでん材料 好みの具材を入れてね […]

続きを読む