こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo（@bloggers_chayo）です。
暑い時期のchayo家の定番のおやつは、かき氷。娘が好きだし、安くて簡単にできるから、よく楽しんでます。
そんなかき氷に、新しいレシピを発見！水ではなく、牛乳＆フルーツ缶を凍らした氷を、かき氷器で削って食べるかき氷。
娘にもパパリンも好評で、シャリシャリと美味しい食感♡今回はそのレシピを紹介します。
台湾かき氷を食べたことはないけど、ミルクやシロップを混ぜた氷で作るとのことだから、近い味だと思う
牛乳＆フルーツ缶のかき氷の材料
- フルーツ缶 1缶
- 牛乳 300cc
chayo家はこちらのフルーツ缶を、よく使ってます。好きなフルーツ缶なら、何でもOK！
牛乳＆フルーツ缶のかき氷のレシピ
- フルーツ缶を開けて、果物とシロップにわける
- 果物を包丁で適当な大きさにカットして、製氷カップに入れる (chayoは2つ分)
- コップに牛乳300ccを入れて、フルーツ缶のシロップを混ぜる。ちょっと飲んで、甘いと思う量のシロップを入れてます
- シロップを混ぜた牛乳を、2に注ぎ入れる
- 冷凍庫で凍らせる (だいたい1日はかかります)
- 凍ったら、かき氷器にセット！
- 削れば、シャリシャリ食感の、美味しいかき氷の完成です。シロップは要らないから、そのままパクっと食べてね♪
chayo家は1回で製氷カップ2個分を凍らせて、パパリンと娘と3人で、1回で2個分を食べちゃいます。
かき氷器で削っていると、ふつうの氷よりも滑らかで、むしろ削りやすい。果物も簡単に削れて、ビックリ！
牛乳＆フルーツ缶のかき氷の注意点
- 氷と違って、牛乳がベースだからか、溶けるのが早い。溶けやすいから、注意してね
- 氷よりも、削ったものが飛び散りやすい。受け皿は、大きいものがベスト！
- 氷なら、かき氷器の中はサッと水洗いでOK。でもこのレシピは牛乳を使っているから、作り終わったら早く、念入りに洗ってね
- 氷で作るかき氷よりも、洗いものは増えます…
牛乳＆フルーツ缶のかき氷レシピの感想
今回、フルーツ缶のシロップで甘くした牛乳で凍らせてみたら、シャリシャリ食感で、とっても美味しいかき氷ができました♡
フルーツ缶のシロップで甘くしているから、そのまま食べてね。とっても美味しいよ。
(台湾かき氷風？)お店のようなお味で、娘にもパパリンにも大好評です(*^-^*)
作り方は、とっても簡単。ふつうのかき氷に飽きたら、一度、お試しあれ！はまります(笑)
おまけ)ミルクかき氷レシピのきっかけは？
今までは100均のアイスキャンディーメーカーで、フルーツ入りのミルクキャンディーとして食べていました。
でもある日、TVで、果物の梨を凍らして、削って、かき氷にしていた。
それを見て、パパリンが「かき氷」にしようと思いついて、試してみたら、これがヒット。
ちなみにchayo家のアイデアマンは、パパリン。chayoは誰かのマネをしたり、レシピ通りに作るのが得意だけど、アイデアは苦手です(苦笑)
もともと食べていた、フルーツ入りのミルクアイスキャンディーとしても、美味しいよ。娘も大好きです♡
最後に、お家でかき氷を楽しんでいるchayo家のレシピはこちら。最近はCMでやっていたかき氷にカルピスをかけるのも好き♡まさに「食べるカルピス」です♪
