こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo(@bloggers_chayo)です。

悩んでいる人悩んでいる人

みかん好きで箱買いをしたけど、気が付いたらみかんがシワシワになっていた。美味しく食べられる方法ってないかな?

こんな疑問に、みかんを大量にもらって、食べきれずにシワシワみかんを作ってしまい困ったchayoが答えます。

ママ

みかんは、そのまま食べるの一番!でもシワシワみかんだと味が微妙。でもジュースや濃厚ゼリーにすると、美味しく食べられるよ!

愛犬

シワシワみかんを美味しく食べるコツは、薄皮を入れないこと!薄皮を入れると、微妙なお味になっちゃうからね

シワシワになってしまったミカンでも、美味しく食べられるレシピを試して見つけたので、今回紹介します。

写真のようなシワシワみかんも、ゼリーやジュースにして、美味しくいただきましょー!

しわしわミカンレシピ①爽やかなミカンジュースに!

シワシワみかんでも、果汁だけを絞ってジュースにすれば、爽やかなミカンジュースに大変身!

大量消費レシピとしてみかんジュースはよく紹介されているので、シワシワみかんで試してみたら、美味しいジュースになって感動レベル。

果汁100%で、口当たりも良くて、最高のです(*^-^*)

尚、chayoは100均ダイソーのフルーツ搾り器を使ってるけど、おすすめ。上のレシピに搾り方も紹介しているから、参考にしてね!

しわしわミカンレシピ②子供が喜ぶ濃厚みかんゼリー!

  • みかんゼリーのレシピ。牛乳ゼリーと併せると最高に美味しいよ!

しわしわミカンでも絞った果汁を使って、100%果汁の濃厚みかんゼリーを作ってみたら、とっても美味しいゼリーができました♡

みかん&ゼリー好きの娘にも大好評で、みかん好きのパパリンもお気に入りレシピです。

尚、みかんゼリーは牛乳ゼリーと相性バッチリ!牛乳ゼリーも一緒に作ることをオススメします(*^-^*)

ママ

牛乳ゼリーを作って、その上に濃厚みかんゼリーを作れば、見た目もオシャレになるよ!おシャレさんは是非、レッツトライ!

しわしわミカンレシピ③ミカンのシロップ漬けは、缶詰ミカン!

みかんのシロップ漬けは、まさに市販の缶詰みかん。

娘は缶詰のみかんも大好きで、chayoはよくゼリーを作るから、これはお菓子作りにもってこい!

先の牛乳ゼリーの中に、このみかんを入れても美味しそう♡

しかもこれは、長期間保存もできるのも、魅力です(*^-^*)

おまけ)三ケ日みかんは甘くて美味しいよ!

chayoは親の親族がみかん農家さんで、その関係で子供の頃から三ケ日みかんをたくさん貰ってます。

三ケ日みかんはブランドで、味が濃くて、甘くて、美味しいみかん。

でも三ケ日みかんしか食べてなかったchayoは、それを知らずにこの味が普通だと思っていました。給食で食べるミカンは甘くないのが、不思議に思った程度。

パパリンと結婚して、「このミカン、美味しい!」と言われて、その美味しさに初めて気が付きました。(←遅すぎる)

ちなみに義両親もみかん好き。三ケ日みかんをすっかり気に入り、毎年、農家さんから箱買いして、喜んで食べてます。

chayoの叔母さんが三ヶ日町に住んでいることもあって、三ケ日には子供の頃によく遊びに行ってました。

三ヶ日町には山の斜面一面にみかんの木があったこと。近くの花火大会の仕掛け花火で「三ケ日みかん」という文字が出てきて、周りの人々が喜んでいたのを覚えています。

三ケ日みかんを食べると、懐かしい風景も一緒に思い出します(*^-^*)

ママ

そんなウマウマみかんをシワシワにしてしまって、ごめんなさい。これからはシワシワみかんも、美味しくいただきます!

シワシワみかんを美味しく食べるレシピのまとめ

そのまま食べると微妙なお味のシワシワみかん。

もったいない根性を発揮して試してみたら、美味しく食べられることがわかりました。

シワシワみかんじゃない、ウマウマみかんは、そのまま食べるのが一番!

でもシワシワになってしまったら、今回紹介したジュースやゼリーやシロップ漬けにして、美味しく食べて下さいね!

ただ何度も言いますが、美味しく食べるポイントは、薄皮を入れないこと!

最初に薄皮も一緒に入れてゼリーを作ったら、微妙なお味になったからね。

尚、今後、美味しいレシピを見つけたらUpしますね(*^-^*)

ママ

chayoの1番おすすめはゼリーで、2番目はジュース!娘が毎日おやつを食べたがるからね

ちなみにchayo家は、パパリンも娘もみかん好き。保存のためにと涼しい玄関に箱ごと置いていたら、食べるのをすっかり忘れていて、シワシワに。

そこでリビングに置いたら、みかんの消費が一気に進みました。chayo家の場合はリビングに箱を置ていおくのが良いと実感です!