フォンダンショコラのレシピ。簡単で、中はトロトロで美味しいよ！ 2017年2月20日 293PV おやつ 料理 パパリンはフォンダンショコラ好き。でも作るのは難しそうだな~と躊躇していたんだけど、試してみたら、意外に簡単！・・・ 続きを読む
長期保存用の梅酒の作り方。15年たっても梅はそのままで大丈夫！ 2016年12月9日 2336PV 季節の料理 料理 先日パパリン力作のバーベキュー台で、ご近所さんのK原さんを招いて、バーベキューを堪能。その時にお母さんが漬けた・・・ 続きを読む
ダシがきいて美味しいゆずポン酢の作り方。私は1年分を作ってます！ 2016年11月28日 6283PV 季節の料理 料理 山里では近所に柚子がどっさりあるんで、試に柚子ポン酢を作ってみたら、これが簡単な上に美味しい♡最初作った時はあ・・・ 続きを読む
ゆず味噌の作り方。ご飯がススムし、焼きおにぎりが美味すぎる！！ 2016年11月20日 2046PV 季節の料理 料理 山里では近所に柚子がどっさりあるんで、ゆず味噌にトライしてみてたら、これが美味しくって感動もん。ご飯がススム、・・・ 続きを読む
柚子ジャムの作り方。ゆず茶やゆずソーダーが楽しめるよ！ 2016年11月10日 1555PV 季節の料理 料理 冬になるとココ3年ほどよく作っているのが、ゆずジャム。これをお湯に溶かして飲むゆず茶が甘くて、美味しんだな～♡・・・ 続きを読む
収穫したての枝豆の茹で方。家庭菜園の醍醐味で最高に美味しい！ 2016年8月6日 503PV 季節の料理 料理 田舎に移住して一番驚いたのは、豆が美味しいってこと！！ 移住してすぐの頃、裏のK原さんにスナップエンドウを貰っ・・・ 続きを読む
[節約レシピ]間引き人参をニンニク醤油で炒めると美味しいよ！ 2016年7月8日 460PV 季節の料理 節約 料理 ニンジンを種から育てていると、間引きニンジンがでてきます。見てみたら、実が小さくても、葉が立派！捨てるなんても・・・ 続きを読む
梅を冷凍するための下処理方法と冷凍梅を使った梅シロップのレシピ！ 2016年7月2日 595PV 季節の料理 料理 お世話になりっぱなしのK原さんから青梅をもらいました♡そこでためしに梅シロップを作って炭酸水で割った梅ソーダー・・・ 続きを読む
タケノコの長期保存法。1年近く日持ちするから、瓶詰めがおすすめ！ 2016年4月29日 659PV 季節の料理 料理 田舎に移住したら、竹林付きで、筍が生えまくってきます。食べきれないので長期保存する方法を紹介します。私のおすす・・・ 続きを読む
生のタケノコの下処理方法とレシピ、長期保存方法を紹介します 2016年4月25日 483PV 季節の料理 料理 田舎に移住したら、竹林付きの家ということもあってタケノコが大量に手に入ります。今回はタケノコ下処理方法のやり方・・・ 続きを読む
