箱買いで余ったシワシワみかんを美味しく食べる方法を発見！ポイントは薄皮 2021年3月17日 986PV おやつ 料理 こんな疑問に、みかんを大量にもらって、食べきれずにシワシワみかんを作ってしまい困ったchayoが答えます。 シ・・・ 続きを読む
手作り味噌にカビが生えた！どう対処する？取り除けば残りは食べられるよ！ 2021年3月10日 881PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、1年目の手作り味噌でカビが生えて、焦って調べまくったchayoが答えます。 今回は手作り味噌のカ・・・ 続きを読む
手作り味噌にカビを生えにくくする対策は？ポイントは味噌が空気に触れない！ 2021年3月10日 1098PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、手作り味噌を作っているchayoが答えます。 張り切って手作り味噌を作った1年目。10か月後にワ・・・ 続きを読む
捨てるのはもったいない！大豆のゆで汁の栄養は？使い道は？味噌汁や外郎！ 2021年3月6日 3235PV 我が家の定番 料理 こんな疑問に、chayoが答えます。 今まで大豆を茹でても、ゆで汁は捨ててました。 でも手作り味噌の作り方を教・・・ 続きを読む
大豆のゆで汁を使った外郎(ういろう)の作り方。手作り味噌の楽しみで簡単♪ 2021年3月5日 1518PV 季節の料理 おやつ 料理 こんな疑問に、chayoが答えます。 手作り味噌を毎年作っているベテランさんから、大豆のゆで汁で外郎が作れると・・・ 続きを読む
手作り味噌作りでの大豆の潰し方。ダイソーのみじん切りカッターがおすすめ！ 2021年2月28日 1139PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、手作り味噌を作っている時に、大豆を潰すのに苦労したchayoが答えます。 大豆を潰してくれたパリ・・・ 続きを読む
圧力鍋を使った手作り味噌の作り方。カビが生えにくい失敗しないコツも紹介 2021年2月27日 1125PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、手作り味噌をココ2年、仕込んでいるchayoが答えます。 手作り味噌に興味はあれど作っていなかっ・・・ 続きを読む
博士ちゃんの究極おうちハンバーグのレシピで作ってみた。作り方とコツを紹介 2020年11月29日 1453PV 我が家の定番 料理 こんな疑問に、実際に究極おうちハンバーグのレシピで作ってみたchayoが答えます。 ハンバーグ分析博士ちゃんが・・・ 続きを読む
100均ダイソーのハンドル野菜カッターのレビュー。みじん切りが簡単に！ 2020年9月23日 2757PV おすすめ 料理 日記 こんな疑問に、包丁のみじん切りで苦労していたchayoが答えます。 chayoが愛用中で、今回紹介するのが、1・・・ 続きを読む
牛乳とフルーツ缶で作る、ふわふわ食感のかき氷レシピ。まるで台湾かき氷？ 2020年9月9日 1068PV おやつ 料理 暑い時期のchayo家の定番のおやつは、かき氷。子供が好きだし、安くて簡単にできるから、よく楽しんでます。 そ・・・ 続きを読む
