未熟イチジクのジャムの作り方。早く収穫しても青い実でも美味しいよ！ 2019年9月2日 973PV 季節の料理 料理 完熟する前の青い実の未熟イチジク。これが大量に収穫できてジャムを作ってみたら美味しくできたので、紹介します。 ・・・ 続きを読む
未熟イチジクのコンポートの作り方。早く収穫しても、青い実でも美味しい！ 2019年8月31日 1300PV 季節の料理 料理 借りている畑にイチジクの木があって、実ができます。 「収穫して、食べても良いよ」に言われているけど、ちょっとで・・・ 続きを読む
大量のミニトマトは冷凍保存がおすすめ！皮を簡単に剥けて、トマトソースに♡ 2019年8月24日 414PV 季節の料理 料理 家庭菜園でミニトマトを育てていると、嬉しいけど困るのが、大量に収穫できること。 保存に困っていたら、冷凍保存を・・・ 続きを読む
濃縮青しそジュースの作り方。夏バテ予防にも体臭改善にもおすすめ！ 2019年7月26日 2025PV 季節の料理 ハーブを利用する 料理 ガーデニング 赤しそを知り合いからもらってジュースを作ったことから、赤しそジュースにはまったchayo。 今回は青しそで濃縮・・・ 続きを読む
家庭菜園の小さいジャガイモは丸揚げがおすすめ。皮をむかないから簡単！ 2019年6月24日 378PV 季節の料理 料理 家庭菜園でジャガイモを作っていると、どうしても小さい子芋ちゃんができます。 その子芋ちゃんのおすすめの食べ方は・・・ 続きを読む
ニトリの炊飯土鍋でつくるグリーンピースご飯のレシピ。炊飯器よりも美味しい 2019年6月12日 308PV 季節の料理 料理 愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って作るグリーンピースの豆ごはんレシピです。 だし汁とグリーンピースを加えれば・・・ 続きを読む
収穫したスナップえんどうの下処理と茹で方。獲れたては最高に美味しい！ 2019年5月19日 265PV 季節の料理 料理 家庭菜園でスナップえんどうを育てているので、収穫してからの下処理(筋とり)と茹で方を紹介します。 里山に移住し・・・ 続きを読む
ニトリ炊飯土鍋でつくるタケノコご飯のレシピ。炊飯器よりも美味しいよ！ 2019年5月9日 571PV 季節の料理 料理 今回はニトリの炊飯土鍋を使って作るタケノコご飯のレシピを紹介します。 普段、ニトリの炊飯土鍋でお米を炊いていま・・・ 続きを読む
収穫したタラの芽の保存方法。冷蔵保存、冷凍保存、塩漬けのやり方 2019年4月27日 1121PV 季節の料理 料理 毎年たらの芽をいただくので、今回はたらの芽の保存方法を紹介します。 ご近所さんがタラの芽を育てていて、ありがた・・・ 続きを読む
[簡単料理]サムギョプサルのレシピ。甜面醤のたれで美味しいよ！ 2019年4月8日 473PV 我が家の定番 料理 今回はガッツリ食べられるサムギョプサルのレシピです。フライパンで焼くから簡単で、かつボリューム満点。 サンチュ・・・ 続きを読む
