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こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo(@bloggers_chayo)です。

畑にいちじくの木があって、未熟イチジクをコンポートにして、大量に食べてます。

コンポートは美味しいけど、シロップが余りがち。そこで試しにシロップでアイスキャンディーを作ってみたら、これがアタリ!

サッパリとした美味しさで、小学生の娘からリクエストが来るほど♪

ってことで、今回はイチジクシロップを使ったアイスキャンディー(シャーベット)の紹介です。

ママ

余りがちなイチジクシロップが、子供が喜ぶアイスキャンディーになって、ママは嬉しい♪

いちじくコンポートのシロップを使ったアイスキャンディーの材料

  • いちじくコンポートのシロップ 適量
  • 水 適量

いちじくコンポートのレシピは?

chayoのいちじくコンポートのレシピはこちら。家族みんなに大好評♡

青い実の未熟イチジクを使ってるから、イチジクの甘みが少ないので、砂糖とワインで甘くしてます。

いちじくコンポートのシロップを使ったアイスキャンディーのレシピ

  1. いちじくコンポートをなめてみて、飲むにはちょっと濃いかな?程度の濃さに水を入れて調整する
  2. chayoは、イチジクコンポート:水=2:1にしてます
  3. アイスキャンディーメーカーに、2のシロップを入れて、セットする
  4. 冷凍庫に入れて固まったら、アイスキャンディーの出来上がり♪
  5. キャンディーメーカーから取り外して、食べてね

アイスキャンディーは、シャリシャリして、甘くて、とっても美味しいよ♡

ただ溶けやすいから、子供が食べる時はお皿の上で食べさせるのが良いよ。こぼすと、ベトベトになるからね。

いちじくコンポートのシロップを使ったアイスキャンディーのまとめ

イチジクコンポートのシロップのアイスキャンディーは、サッパリ味でとっても美味しい。

それで作り方は超簡単。子供はアイス好きでオヤツになるし、最高です。

しかも最近は夏がとっても暑いから、仕事帰ってからアイスキャンディーを食べてのクールダウンは最高です(^^♪

余りがちなイチジクコンポートのシロップが消費できる!

このアイスキャンディーの嬉しいポイントは、余りがちなイチジクコンポートのシロップを消費できること!

コンポートのシロップは、イチジクの風味がして美味しいのに、ついつい残りがちなんです。

コレ、貧乏性の私にはもったいなくて、しょうがない。

だからシロップが消費できて、しかも娘も喜ぶオヤツ(アイスキャンディー)になるなんて、ママは嬉しすぎる!

またこちらに持ち前の貧乏根性を発揮し、イチジクコンポートのシロップの消費レシピをまとめました。子供がいる人には、かき氷もおすすめ♪

ママ

シロップでゼリーも作ったけど、小学生の娘は食べなかった。でもかき氷とアイスキャンディーは食べるから嬉しい♪

100均のアイスキャンディーメーカーはおすすめ

100均ダイソーやセリアにあるアイスキャンデーメーカーは、おすすめ!

お家で手軽にアイスキャンディーが作れるよ。

今回はイチジクコンポートのシロップで作ったけど、100%果汁ジュースや薄めたかき氷シロップで作っても◎。

chayoのお気に入りは、こちら。フルーツ缶と牛乳で作る簡単アイスキャンディーです♪

100均のキッチンアイテムは、あると調理がグンと楽になるし、料理の幅も広がるから、主婦の強い味方です(*^-^*)