「我が家の定番」の記事一覧（3 / 4ページ目）

今まで市販品の甜面醤を使っていたけど、手作りできることを知ってつくってみたら、これが簡単で美味しい！しかも市販品よりも安いし、たっぷりできる♡ 1回作れば半年ほどはモツので、甜面醤を手作りしています。今回はそんな甜面醤の […]

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カブをダシと鶏のひき肉でコトコトする煮物の作り方。カブが収穫できると作る我が家の定番で、じんわりとした優しいお味。 大人には柚子胡椒をそえて、ピリッとさせると美味しいよ！ カブとひき肉の煮物の材料 かぶ 2個 (大きい場 […]

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ジャガイモの代わりに大根を入れてみたら、大根のホクホク感が美味しいビーフシチューができました。今回はそのレシピを紹介します。 大根がいっぱいあって消費しきれない頃に、「ジャガイモの代わりにシチューに入れるとおいしいよ」と […]

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ハンバーグ好きで、よく家で作っているchayoが答えます。 ってことで、今回はハンバーグレシピを紹介します。 尚、サッパリ食べたいなら、大根おろしとポン酢のソースも美味しいよ(*^-^*) ハンバーグの材料 大人2人と子 […]

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こんな疑問に5年ほど、毎日ニトリの炊飯土鍋でご飯を炊いているchayoが答えます。 ってことで、今回はニトリの炊飯土鍋(3合用)を使ってのお米の炊き方です。 併せて5年炊いて分かった美味しく炊くコツと、 炊飯土鍋を使って […]

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もともと市販のゴマドレを愛用していたんだけど、お高いし、ないときに買いに行くのが面倒。 そこで手作りしてみたら、とっても美味しいゴマドレッシングができました♡ ちなみにchayoは子供の頃から大人になっても、ずっと、生野 […]

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一度お試で買ってみただしパックの「あご入り鰹ふりだし」。 これが超便利で、美味しいから、chayoのお気に入りアイテムになりました♡ みそ汁でも何でも、このダシパックを使うと、お料理がワンランクアップできるんです。 しか […]

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チキンガーリックピラフは、パパリンにも保育園の娘にも好評で、我が家の定番中の定番レシピ。以前は米1.5合ので作ってました。 が、娘が成長と共にたくさん食べるようになったのもあり、米1.5合では足りなくなりました。それで何 […]

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某スーパーの屋台で売っていたのが、手羽中の唐揚げ。 美味しかったのでマネして作ってみたら、正解！美味しくって、家族の定番メニューに♡ パパリンにはもちろん、娘にも大好評。娘は保育園生の頃から大喜びのメニューです。 手羽中 […]

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肉好き家族なんで、家族みんなが大好きなのが唐揚げ。 晩御飯に作っていると、パパリンも娘もつまみ食いにやって来るほど。 一晩漬けこんでいるので、下味しっかり。揚げる時のコツもあって、カリカリ♪ 冷めても美味しくて、お弁当に […]

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