こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo(@bloggers_chayo)です。

子供と一緒に手作りクッキーを楽しんでいるけど、同じプレーンクッキーでも、アレンジすると更に美味しい。

レーズンバタークリームを添えると大満足のお味だし、チョコを入れたりすると楽しいし、美味しい。

ってことで、今回はクッキーのアレンジを、おすすめ順に紹介します。

他にも文字スタンプやアイシングで可愛くデコレーションしても、子供と一緒に楽しめるよ♡

手作りクッキーのアレンジ①レーズンクリームバターを添えると大満足!

甘さが素朴なクッキーに、レーズンバタークリームを添えていただきまーす❣

ドスンする味のレーズンバターがとっても美味しくて、ボリューム満点で、大満足♡

娘はレーズン&バター大好きだから、コレが大好き。パパリンもchayoも好きだから、よく作ります♪一度、お試しあれ!

レーズンクリームバターの材料
  • 無塩バター 40g (有塩でもOK)
  • ホワイトチョコレート 25g
  • 砂糖 15g
  • ラムレーズン 25g (※好きなら多めでOK!)
レーズンクリームバターの作り方
  1. バターを電子レンジで10秒ほどチン!して、柔らかくしておく。固かったら、10秒づつ時間を伸ばして調整してね
  2. 小さい容器にバター、砂糖を入れて、スプーンや小さい泡だて器で混ぜる
  3. ホワイトチョコレートを刻んで、ボウルに入れる
  4. チョコレートを湯煎にかけて、溶かす
  5. チョコレートを2に混ぜて、クリーム状に混ぜる
  6. レーズンを入れて、ざっくり混ぜて、容器に入れる
  7. 粗熱が取れたら、ラップをして、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やす
  8. 焼いたクッキーに添えて、どうぞ(*^-^*)
ママ

このレーズンバタークリームはとっても美味しい。でも美味しいからと食べすぎると、胃がもたれるので要注意!(←経験済み)

手作りクッキーのアレンジ②チョコチップクッキー!

板チョコを小さく刻んで、チョコチップみたいにする。

それを子供が型抜きしている生地に混ぜれば、美味しいチョコチップクッキーに♡ (※上写真の茶色がチョコ)

ちなみに娘はチョコチップを使って、「くまさんの目」にしてました。子供の発想は、無限大!

尚、市販のチョコチップを使ってもOK。chayoはコスパ重視で、板チョコを小さく切ってます(笑)

ママ

市販のマーブルチョコを混ぜ込んでも、美味しいよ♡見た目もカラフルキュートだし、はみ出したってOK!

タケノコのシロップ煮を混ぜても美味しい!

おまけ的な要素となるけど、上の写真のチョコレート以外のもの(写真の赤丸)。

実はコレ、タケノコのシロップ煮をみじん切りにしたのを、クッキー生地に混ぜてます↓。

タケノコのシロップ煮を最初に知った時はビックリしたけど、試しに作ってみたら、意外にイケルんです。クッキーとの相性も◎。

タケノコは、淡白。味を吸うから、砂糖で甘く煮れば、しっかりとデザートになるんですよ~。

手作りクッキーのアレンジ③ジャムや溶かしチョコをトッピング!

包丁で小さく切った板チョコを湯煎で溶かして、それをクッキーに乗せれば、チョコクリームクッキーに♡

そこに100均のカラースプレーなんかをパラパラすると、華やかになるし、子供も喜ぶよ。

他にも好きなジャムを添えたり、挟んで食べても、美味しい。

ジャムの種類がたくさんあると、いろんな味が楽しめて、クッキータイムの幅が広がりますよ♪

ママ

スプレー缶の生クリームがあるので、それをクッキーにプシュッと添えても、楽しいし、美味しいよ

手作りクッキーのアレンジ④文字スタンプでデコレーション!

型抜きしたクッキーにスタンプを押して可愛くする。コレ、まさに粘土遊びの感覚で楽しめそう♪

100均でスタンプが売っているので、今度、挑戦しようと思いま~す(*^-^*)

だから、上の写真は下記のリンク先からの出典です<m(__)m>

尚、スタンプに文字をセットするとき、文字を反転させるのをお忘れなく!「HELLO」なら、「OLLEH」(Lも逆)だよ。

手作りクッキーのアレンジ⑤アイシングでデコレーション!

焼いたクッキーに、アイシングをして可愛く飾りつけするアイシングクッキー!

こちらも今後、チャレンジしようと思っています。ってことで、上の写真も、下記のリンク先からの出典です<m(__)m>

尚、小2の娘はコレをやりたがっていて、チョコペンタイプもあるので、最初はそれでやってみようかな。。エライことになりそうだけど(^^;)

プレーンクッキーの作り方は?

chayoは、下記のレシピでクッキーを手作りしてます。素朴な味で、美味しくできるよ♡

しかもクッキーの型抜きは、娘は粘土遊びの感覚で楽しんで作ってます。

ちなみに100均にはクッキーミックス粉があるから、それを使っても良いし、市販のプレーンクッキーを使えば、さらにハードルもググっと下がるよ。

クッキーのアレンジだけでも子供は喜ぶから、市販品をうまく使ったりして、子供と楽しい時間を過ごしましょー❣

クッキーのアレンジのまとめ

chayoは娘がクッキーの型抜きで喜ぶので、生地から作っているけど、クッキーの手作りはハードルが高い!

そんな人には、プレーンクッキーのアレンジがおすすめ。

文字スタンプやアイシングは遊び感覚で楽しめるし、生地にチョコを入れたりと混ぜ込むと、美味しいよ。

chayoの一押しは、レーズンバタークリーム!作るのはちょっと面倒だけど、とっても美味しいから、一度試してみてね!

尚、子供と一緒にクッキーを作ると、ハプニングの連続になったりするけど、それも含めて楽しいですよ。

洗いものも増えるし、「ママの体は一つです!」って叫びたくはなるけどね(苦笑)

子供と一緒に楽しい時間を過ごしましょー!