しそジュースの使い方やアレンジレシピ7つ。ゼリーや漬物、保存方法も紹介 2021年9月15日 32PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、シソジュースを毎年作っているchayoが答えます。 しそジュースの美味しい飲み方や、アレンジレシ・・・ 続きを読む
赤しそジュースに入れるクエン酸、酢、レモンで味はどう違う？なぜ入れる？ 2021年8月26日 195PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、毎年しそジュースを作っているchayoが答えます。 ってことで、今回は赤シソジュースを作る際に入・・・ 続きを読む
虫喰いしている梅はどうする？梅の虫出しのやり方は？浸水時間は？注意点は？ 2021年8月12日 175PV 季節の料理 料理 家にある梅の実を収穫し、ウッキウキ~♪ でもふと気になるのが、梅の虫喰い。自家製は無農薬だから、虫喰いが気にな・・・ 続きを読む
梅シロップの使い方やアレンジレシピ。牛乳や炭酸水、緑茶、お酒で割っても！ 2021年8月8日 822PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、毎年梅シロップが大好きで、大量に作っているchayoが答えます。 炭酸水で割った梅ソーダーばっか・・・ 続きを読む
イオンの味付けいなりあげが便利すぎる！ご飯を詰めるだけで、いなり寿司！ 2021年8月1日 257PV 我が家の定番 料理 イオンの「味付けいなりあげ」がとっても便利なので、紹介します。 「味付けいなりあげ」があれば、酢飯を詰めるだけ・・・ 続きを読む
梅シロップを使った後のシワシワ梅も食べられる？梅ジャム以外の使い方は？ 2021年7月25日 358PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、梅シロップが大好きで、毎年作っているchayoが答えます。 梅シロップを大量に作るから、取り出し・・・ 続きを読む
梅の保存方法は？長期保存なら冷凍保存が便利！梅の下処理のやり方も紹介 2021年7月25日 394PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、青梅をココ5年、毎年、大量に扱っているchayoが答えます。 ってことで、今回は、収穫した梅の保・・・ 続きを読む
梅シロップが泡立っている！発酵しているの？どうする？飲める？原因は？ 2021年7月17日 297PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、ココ6年くらい梅シロップが大好きで、毎年大量に作っているchayoが答えます。 梅シロップを手作・・・ 続きを読む
青梅と完熟梅の2種類で梅シロップの違いを比較！味や出来上がりの違いは？ 2021年7月11日 365PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、梅シロップが大好きなchayoが答えます。 青梅を大量に収穫した後に、下処理していたら時間が経っ・・・ 続きを読む
生梅と冷凍梅の2種類で梅シロップの違いを比較！味に違いは？どっちが良い？ 2021年7月3日 447PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、chayoが答えます。 田舎暮らしを始めた年に、ご近所さんに青梅を貰ったのをキッカケで大好きにな・・・ 続きを読む
