田舎でゆったり暮らしたい

更年期症状対策のために、ソイリッチで作った豆乳を毎日飲んでます。 ソイリッチは豆乳を作る目的で買ったけど、ヨーグルトも作れます。 市販のヨーグルトと牛乳で作れるので、我が家は毎朝家族でたっぷり食べてます。 今回はソイリッ […]

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45歳を過ぎ更年期に突入し、「更年期症状に豆乳が良い」と知ってから、毎日飲んでます。 パパリンと2人で飲んでいるから、市販の豆乳を毎週2本は買ってました。 そんな頃、大豆だけで豆乳が作れるソイリッチを知り、購入。 「まず […]

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アラヒィフです。45歳を過ぎた頃、ふと自分が更年期に入っていることに気が付きました。 夏に顔が火照るのはよくあることだけど、保冷剤で顔を冷やさないとツライというレベル。 他にもグッタリと疲れるし、やたらイライラしたり落ち […]

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ゆるキャン△のアニメを見ていて、気になったのが「あのハンバーグ」。 調べてみると、モデルは3種類のハンバーグらしく、その一つが「満点ハンバーグ」。 愛知県にあるイオンモール豊川で見つけて嬉しくて、試しに買ってみたら、とっ […]

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最初は手羽中で作っていたけど物価高で、安い鶏むね肉で食べたい！ でも鶏むね肉だとパサパサするかな？と思っていたけど、そんなこと無し！ 旨タレをかけるからパサパサしないし、お肉は柔らかくって最高。 あっという間に、家族の定 […]

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私は炊飯器ではなく、毎日、土鍋でご飯を炊いてます。理由は美味しいから。 土鍋ご飯デビューは2018年で、ニトリの炊飯土鍋を愛用。が、2024年に蓋を破損。 そこで四日市の「ばんこの里会館」で、「絶品ごはん鍋」を購入したの […]

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我が家では、4月下旬から5月中旬にかけて、庭に生えている蕗(ふき)を収穫します。 ふきの煮物が好きだし、旬の時期ならではだし、なんせ0円食材。 持ち前の貧乏根性で、下処理は面倒だけど、ちまちまやってます。 今回は蕗の収穫 […]

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アスパラ大苗(スーパージャンボ)をホームセンターで見つけたので、買って育て始めました。 このアスパラ苗では植えた年から収穫できるのが魅力。アスパラ、美味しいからね♪ 今回はアスパラ大苗のそだレポです。併せて、育て方も紹介 […]

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借りている畑にイチジクの木があり、イチジクが実をつけるのが、毎年の楽しみに。 が、イチジクの木が病気になってしまい、もう実をつけないかもしれない。 そこで1年生の2苗を購入したので、いちじく苗のそだレポです。 いちじく苗 […]

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手作り味噌をここ5年ほど作っているけど、一番大変なのが大豆を潰すこと！ 初年度にワイン瓶で頑張って大豆2キロを潰したけど、4-5日ほどは筋肉痛で苦しみました。 「何かないかな？楽できないかな？」と翌年度は家にあるのを試し […]

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