更年期症状対策のために、ソイリッチで作った豆乳を毎日飲んでます。 ソイリッチは豆乳を作る目的で買ったけど、ヨーグルトも作れます。 市販のヨーグルトと牛乳で作れるので、我が家は毎朝家族でたっぷり食べてます。 今回はソイリッ […]
「作り方」タグの記事一覧
【本格】たけのこを塩漬け&干して作るメンマレシピ。抜群に美味しいよ！
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こんな疑問に、パパリンがここ3年ほど試行錯誤しながら、自家製メンマを作ってくれているchayoが答えます。 たけのこが敷地にいっぱい生えるので、パパリンが試しにメンマを作ってみたら、これが最高に美味しい！ ってことで、今 […]
自家製切り干し大根の作り方と失敗しないコツ。小さいトウが立った大根もOK♪
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こんな疑問に、chayoが答えます。 今回は保存食の「切り干し大根」の作り方と、失敗しないコツを紹介します。 尚、切り干し大根を作ったキッカケは、パパリンの家庭菜園で小さい大根がいっぱい収穫できたから。 中にはトウが立っ […]
圧力鍋を使った手作り味噌の作り方。カビ防止は？失敗しないコツは？容器は？
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こんな疑問に、手作り味噌をココ4年、仕込んでいるchayoが答えます。 手作り味噌を毎年作っているベテランさんから作り方を教えてもらったのをキッカケに、手作り味噌を作るようになりました。 今回は手作り味噌の作り方を紹介し […]
セージチンキの作り方と使い方をまとめたよ。うがい薬やルームスプレーに！
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ひどいのど風邪をひいた時に、殺菌作用の強いセージティーでうがいすると良いと知り、試してみたらとってもスッキリしました。 それからセージは、風邪の時期に重宝しているハーブです。 そんなセージで、セージチンキを作ってみたので […]
柚子シャーベットの作り方。生クリーム入りで濃厚。柚子の風味が美味しい♪
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ご近所に柚子がいっぱいあるので、試しに柚子シャーベットを作ってみたら美味しかったので、作り方を紹介します。 柚子シャーベットの作り方は面倒だけど、難しくはないから、初心者でも作れますよ。 尚、出来上がったシャーベットは、 […]
山形芋煮のレシピ。河原で作っていた懐かしの芋煮を家庭の味に！
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山形県で大学生活を過ごしました。その頃は秋になると、友達と河原でカマドを作って、芋煮をよくやりました。 醤油味で、牛肉。他は里芋、舞茸、こんにゃく、ねぎのみ！これが美味しいんだな～♡ その時に覚えた芋煮を、今は家庭で作っ […]
災害時での簡易トイレの作り方。水がなくても使えて、家にあるもので作れる！
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自然災害が頻発しているから、いつ大規模な長期停電や災害に巻き込まれるかの分からない。 特に停電と並んで断水が困りもので、特にトイレが困ります。 大量の水が準備してあれば家のトイレで流せる。でも長期断水だと、足りなくなりま […]
EMプリン石鹸の作り方。使い方は洗濯だけじゃなくて、体も洗えるよ！
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EMプリン石鹸をママ友からもらって使ってみたら、しっとりするし、結構いい感じ♪ 簡単に作れるし、気に入ったので、自分でつくり始めました。今回はEMプリン石鹸の作り方を紹介します。 ちなみにchayo家ではEMプリン石鹸を […]
