私の中でハーブ熱が盛り上がって、GWにホームセンターでレモンバームの苗を買っちゃいました。それからなんとなくで育てているレモンバームの育て方をまとめます。あわせて使い方、増やし方を紹介します。これからゆるゆると更新していくので、気長にお願いしますね(‘ω’)ノ

レモンバームはちょっと甘酸っぱいレモンの香り。古代ギリシャの時代から「長寿のハーブ」として知られているよ。またミツバチがレモンバームの花を好きなことから、ギリシャ語でミツバチを意味する「メリッサ」とも呼ばれているよ。

もくじ

レモンバームをプランターに植える

さて。買ってきたはいいけど、植える場所をどうしよう?と、まずはプランターに植える。そして1年目は冬の前まで、ずっとプランターに(笑)

ママ

育て方をググると、「ハーブ用の園芸土を使う」とか「液肥は〇に1回」とかあるけど、レモンバームはハーブで強い。我が家は野菜を無農薬・無肥料の自然栽培で育てているから、プランターの底に石を敷き詰めたら、畑の土とかを適当に使ってます。肥料もあげてない。それでも育っているよ!

私のレモンバームの育て方

日光が大好きだけど、夏の直射日光にはちょいと弱いレモンバーム。それでも風通し良い場所に置いておいたら、元気に育ったよ。

私は夏以外は水やりはせず、夏は朝にあげていました。水切れしたり、肥料不足になると、葉が黄色くなるとの。だからか時折、我が家のレモンバームちゃんの葉が黄色くなってました。ごめんよ、レモンバームちゃん。

また水をあげすぎて根が腐った場合や、根詰まりをしているとき、葉が多くて蒸れているときに、葉が黒くなるとのこと。その場合は、大きめの鉢に植え替えしたり、水やりを減らしたり、剪定すると良いよ。

6月~7月頃に白い花を咲かせるけど、花が咲くと葉が固くなるから、花の開花前に剪定しておくといいよ。それに梅雨や夏は蒸れやすいから、その対策にもなるからね(‘ω’)ノ

レモンバームの成長記録

レモンバームの成長記録。夏の間の写真を撮り忘れるという痛恨のミスをしたが、夏はググっと大きくなり、濃い緑色の葉がわさわさ出てました。秋になったら黄色くなって、香りも弱くなったから、夏の間にいっぱい収穫しておくといいよ!

4/29 10/8 夏の間は青々していたけど、10月では葉がちょいと黄色くなっている。もう少しで終わりかな?
10/25 ふと見たら茶色くなっていた。慌てて、枯れた枝を剪定する! 10/31 だいたんに剪定したら、根元から緑色の葉っぱが出てきたε-(´∀`*)ホッ
11/7 越冬準備で地植えして、マルチしたよ!

レモンバームの越冬準備

レモンバームは耐寒性があるハーブ。関東以南の地域では、防寒対策はほとんど必要ないとのこと。雪が降る地域では地上部が枯れるけど、春になるとまた芽を出すよ。

私が住んでいるのは山間部。霜がしょっちゅうおりるし、冬は2回ほど雪が降るよ。心配だから、以下の越冬準備をしました。無事に越冬できますように!!

  • 根元にマルチングをする
  • 剪定をする
  • 鉢植えの子を地植えする

レモンバームの増やし方

挿し木か株分けで増やせるよ。時期は4~6月、9~10月がおすすめ。種を撒いても育てられるから、花ができたら、こぼれ種で増えるよ♪

レモンバームの挿し木のやり方

私はラベンダーやローズマリーを以下の手順で挿し木しました。意外に簡単にできるから、今度はレモンバームもやってみよう(。-`ω-)

  1. 元気な親株を選んで、枝の先端から8~10センチくらいで切る
  2. はさみで根っこを斜めに切る
  3. 下から1/3は土にさすので、そこの葉をとる (※とった葉は料理や何かに使えるよ!)
  4. コップに水を入れて、1~2時間吸水させる
  5. 挿し穂を土に挿す (私は挿し木に向いているバーミキュライトを使ったよ!)
  6. 水をたっぷりあげて、指でギュギュッと押して、挿し穂と土を密着させる
  7. 半日陰で、風通しが良い場所に置く
  8. 1ヶ月~1カ月半、毎日水をあげながら、根が出るように管理する

参考までに。

レモンバームの株分けのやり方

  1. 株を掘り上げる
  2. 根をほぐして、わける場所を探す
  3. ハサミやナイフで、根っこを切り分ける
  4. 土に植える

種からも増やせるよ!

種からも育てられます。花穂を数個残しておけば、種を付けてこぼれるから、それで増えるよ!ただ花をつけちゃうと葉が固くなるから、ハーブティーとして楽しむ場合は花をなるべくとっちゃうのが良いよ。

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レモンバームの使い方

レモンバームは単体で飲んでも美味しいハーブ。だから、断然ハーブティーがおすすめ!私はフレッシュで楽しむのが好きで、アイスでもホットでも両方とも楽しんでいます!(^^)!

ママ

レモンバームは抗うつ作用、頭痛緩和、老化防止、他にも消化を助ける効果があるよ!「長寿のハーブ」と言われるだけあるね

レモンバームのハーブティーの淹れ方

  1. レモンバームを先から適当な長さにカットして収穫
  2. 茎からちぎって、葉だけにする。その時に、茶色くなっている葉や虫に食われている葉は除く
  3. レモンバームをティーポッドに入れる
  4. お湯を注ぐ
  5. 蓋をして3~分ほど蒸らす
  6. カップに注いで完成♡

ポッドに注ぐお湯を少なくてして、氷いっぱいのグラスに注げばアイスティーになるよ!アイスもすっきりとして美味しいよ♡

レモンバームを干すときは注意して!

レモンバームを軽く洗って、干してみたら、なんと黒くなった!調べてみたら、原因は「レモンバームの水切り不足」。水気を少しでも含んだまま太陽の光にあてると黒く変色してしちゃうとのこと。香りも良くないし、残念(ノд-。)クスン

ってことで、ドライにするときは注意してね!調べてみると、直射日光が当たらないように、家の中で干したりしているよ。みなさん、工夫しております。

私はハーブティーで楽しみたい人ってこともあって、保存するのに冷凍してみたら、これが当たり!フレッシュと同じ香りで味だし、収穫に行く手間がないから手軽に淹れられるし、長い期間保存できるからおすすめだよ!

レモンバームチンキを使っても化粧品に使えるよ!

ドライのレモンバームをアルコールに漬けてつくるレモンバームチンキを使ると、化粧品に使えるとのこと。いい香りがするから、今度やってみよう(。-`ω-)ちなみに使うアルコールは40度以上の無臭蒸留酒。ウォッカやホワイトリカーetc)

レモンバームは虫刺されにもいいよ!

虫に刺されたら、フレッシュのレモンバームをその個所にあてると、かゆみが和らぐとのこと。畑にも、お庭にも悲しいほどに蚊がうじゃうじゃいるから、今度やってみよう!

レモンバームを育てている感想

レモンバームは初心者でも育てやすいハーブ。私はほぼほったらかしでも大きくなったからね。っていうか、本当は夏の間にググっと成長したときに、もっと収穫しておけばよかった。1年目はちとズボラすぎて、そういう点でも失敗しました。

だって、レモンバームは甘酸っぱいのに、さわやかで、私の好きな香り♡ハーブティーにすると、この香りが立ち込めて、美味しいんだな~。クセのない味で、飲みやすいよ!それでいて「長寿のハーブ」といわれるほど、体にもいい。これは飲むっきゃない!

それにこの香りから、リラックス効果もあるし、ハーブチンキにすると化粧品としても使えるとか。来年はもっとちゃんと育てて、いっぱい収穫しよう。そしてドライにも挑戦して、ハーブチンキも作ってみよう(^o^)丿