田舎でゆったり暮らしたい

大垣市(の飛び地)に住んでいるので、せっかくなので、大垣市名物の水まんじゅうを紹介。 私もチョイチョイ食べています。 店舗によって、いろんな味がありますよ。 水まんじゅうとは？ 私が住んでいる岐阜県大垣市は、「水まんじゅ […]

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和菓子屋を舞台にしたアニメ「であいもん」を見たら、興味を持った私。もちろん超初心者。 ここで和菓子の上生菓子は、「四季」を象徴していて、季節によって変わります。 そんな上生菓子に興味が出たので、2023年12月から1年間 […]

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和菓子屋を舞台にしたアニメ「であいもん」を見たら、興味を持った私。もちろん超初心者。 ここで和菓子の上生菓子は、「四季」を象徴していて、季節によって変わります。 そんな上生菓子に興味が出たので、2023年12月から、近所 […]

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和菓子屋を舞台にしたアニメ「であいもん」を見たら、興味を持った私。もちろん超初心者。 ここで和菓子の上生菓子は、「四季」を象徴していて、季節によって変わります。 上生菓子に興味をもち、2023年12月から1年間、近所の和 […]

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娘が小学校の生け花クラブに入部したため、クラブの日には生け花を持参することに。 花屋さんが遠い田舎暮らしなので、庭の花を持参したい！ ってことで、ホームセンターで見つけた球根のグラジオラスを子供を植えたので、 今回はグラ […]

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今回は、春の味覚のワラビの保存方法を紹介します。 田舎暮らし中の我が家は、山もちの知人からたっぷり貰います♪ もらった日にまとめてあく抜きし、美味しく食べてるけど、食べきれない量のことも。 それで今回、保存について調べま […]

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ありがたいことに、わらびを知人からいっぱい貰いました。 そこでカンタン酢を使って、わらびの甘酢漬けを作ってみたら、コレがヒット。 超簡単に作れる上に、酢昆布みたいで美味しい。おまけに長期保存もできます。 ってことで、今回 […]

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家庭菜園でグリーンピースを育てているけど、新鮮グリーンピースは味も濃くて美味しい。 今回紹介するのは、一度試してあまりの美味しさに何度もリピした、グリーンピースのサヤごと塩ゆでレシピ。 簡単だし、シンプルなのに、とっても […]

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家庭菜園でグリーンピースを育てていて、楽しんでます。 今回は収穫したグリーンピースの下処理と長期保存。併せて、レシピも紹介します。 グリーンピースは傷みが早くて、味が落ちやすい。収穫したら、早く下処理すると良いよ。 ちな […]

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結婚式を挙げた那須高原ミッシェルガーデンコートから、ファミリーパーティーの案内が。 月1回の開催ですが、結婚式を挙げた家族だけ。だから実質は年1回、参加できるパーティー。 せっかくなので参加してみたら、料理もとっても美味 […]

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