「冷凍」タグの記事一覧

こんな疑問に、旬にタケノコ三昧の生活を送っているchayoが答えます。 ってことで、今回はタケノコの長期保存方法を4つ、紹介します。 併せて、chayoのおすすめの保存方法の瓶詰めのやり方とタケノコレシピも紹介します。 […]

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庭で育てているレモングラスを収穫して干して、ドライにしてみたら失敗。カビたし、香りが弱かった！ でも冷凍保存してみたら手軽な上に、香りも良くて、味もフレッシュと変わらない。しかも日持ちもできる♡ レモングラスをハーブティ […]

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こんな疑問に、7年ほど柚子の種化粧水を作っているchayoが答えます。 柚子の種化粧水を手作りしているけど、柚子の種が旬の時期以外に手に入らないのは困る。化粧水は、1年中使うからね。 そこで今回は長期保存用に冷凍した柚子 […]

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