「煮沸消毒」タグの記事一覧

梅酒や梅シロップを作る時は、4リットルの大きな保存瓶を愛用しています。 でもこれだと大きいから、大きな鍋に入れての煮沸消毒なんてできません。 そんな時にするアルコール消毒のやり方を紹介します。 ちなみに熱湯をかけたら、見 […]

続きを読む

田舎移住してから、ポン酢、ゆずジャム、イチジクジャム、タケノコ瓶詰めetcを、その旬の時期に大量に作って1年分を保存してます。 chayoは食品を保存する前に保存瓶を煮沸消毒をしているので、そのやり方を紹介します。 それ […]

続きを読む