「漬物」タグの記事一覧

味噌や漬物、梅干しを手作りしてみようと思うが、必要になるのが「重石」(おもし)。 でも家には重石がない。たまにしか使わないのに、市販の重石を買うのはもったいない！ そこで家にあるもので、重石の代用品となる6つを紹介します […]

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一度試しに作ってみたら大根のたまり漬け。そうしたら美味しくって、それ以来、リピしまくっているchayo家の定番です。 大根が旬の秋から冬にかけて、よく作ります♡ 簡単な大根のたまり漬けの材料 大根 小1本 (大きいと3/ […]

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