「代用」タグの記事一覧

味噌や漬物、梅干しを手作りしてみようと思うが、必要になるのが「重石」(おもし)。 でも家には重石がない。たまにしか使わないのに、市販の重石を買うのはもったいない！ そこで家にあるもので、重石の代用品となる6つを紹介します […]

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こんな疑問に、毎年、紫蘇ジュースを作っているchayoが答えます。 ってことで、今回は赤シソジュースを作る際に入れるクエン酸、レモン、酢etcについてを紹介します。 尚、私はレアな梅シロップで作っているけど、興味がわいた […]

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