家庭菜園でそら豆を育てています。定番の塩ゆでは、そら豆のほろ苦さが苦手。 でも天ぷらだと、そら豆のほろ苦さがなくなる上に、そら豆の旨味が凝縮されて美味しい。 しかも鶏ささみとの相性もバッチリで、肉好きの娘もよく食べるから […]
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そら豆の保存方法は？すぐなら冷蔵、長期保存なら冷凍保存。レシピも紹介♪
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パパリンが家庭菜園で育ててくれているのが、そら豆。自家製そら豆は味が濃くて美味しいから、楽しみ♪ 「美味しいのは3日まで」と言われるほど、そら豆は傷みが早い。 それに収穫できるときは、一気にたくさん。とても食べきれない量 […]
