家庭菜園でスナップえんどうを育てているので、収穫してからの下処理(筋とり)と茹で方を紹介します。 里山に移住して、あまりの美味しさの病みつきになったのが、スナップえんどう。 新鮮なものは適度に甘いし、コリコリなんです。ま […]

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