我が家の定番中の定番「チキンガーリックピラフ」。コレはパパリンにも好評だし、3歳の娘も喜んで食べてます(←主にお肉ばかりね(”ω”)ノ)。
娘は豚や牛肉だと固くて、呑み込むのに時間かかるけど、鶏肉なら柔らかいのでピッタリ♡小さい子供がいる家庭にオススメですよ~。ピラフってハードル高そうだったけど、フライパンだけでできちゃうし、意外に簡単なんですよ~
完成♡我が家では小さい子供がいるので、とりわけた後に好みでブラックペッパーを振りかけて食べてます。
最初はブイヨンで作っていたけど、ウェイパーで試したら、これが美味しい。ウェイパーは1缶の値段は張るけど、量が多いので、ブイヨンをちまちま買うよりも結局はお得だし、使い勝手が良い。ってことで、今はブイヨンやめて、ウェイパー一筋です。
だから、ウェイパーのレシピも付け加えました。ウェイパーの増減で、味の濃さを調整してくださいね!
また最近娘もよく食べるし、田舎に暮らしてから更に食べるように私とパパリン。お米1.5合では足りなくなってきたので、2合のお米でも美味しくなるように何度か試して、レシピを完成させました。1.5合では足りない人は、下記レシピで試してね。
チキンガーリックピラフの米2合の増量レシピ!手軽にできるよ! - 田舎でゆったり暮らしたい |