チキンガーリックピラフは、パパリンにも保育園の娘にも好評で、我が家の定番中の定番レシピ。以前は米1.5合ので作ってました。
チキンガーリックピラフのレシピ。フライパンだけでできて、美味しいよ! - 田舎でゆったり暮らしたい |
が、娘が成長と共にたくさん食べるようになったのもあり、米1.5合では足りなくなりました。それで何度か挑戦して、なんとかできたお米2合の増量バージョンです。大人2人と子供1人という家庭に、ピッタリの分量です(←我が家が食べすぎかもしれないけどね(”ω”)ノ)。
我が家では子供にはそのまま。大人には、とりわけた後にブラックペッパーをかけて、食べてます。これが美味しい!
また最初はブイヨンで作っていたけど、1個だと増量レシピでは味が薄い。そこでウェイパーで試してみたら美味しい上に、量を調整できる。それからはウェイパー一筋です。ウェイパーの増減で、好みの味を調整してね!ただ入れすぎると、しょっぱくなるから注意してね。