こんな疑問に、青梅をココ5年、毎年、大量に扱っているchayoが答えます。 ってことで、今回は収穫した梅の保存方法と、下処理のやり方を紹介します。 ちなみに梅は予想よりもアシが早いから、梅の時期は頑張って早めに加工してね […]

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