愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って炊く、赤えんどう豆の豆ごはんレシピです。 赤豆ごはんは、作り方は簡単。だし汁(白ダシでもOK)と赤えんどう豆を入れて、ふつうにお米を炊くだけ。 家庭菜園を始めてから、豆の美味しさに驚い […]
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収穫した赤えんどう豆の下処理と長期保存方法。茹で方とレシピも紹介
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家庭菜園で、赤えんどう豆を育ててます。 そこで収穫した赤えんどう豆の下処理と長期保存、茹で方、レシピを紹介します。 ちなみに赤えんどう豆は10~11月に植えて、収穫時期は4~6月。日数がかかります(‘ω […]
自家製赤えんどう豆を使った豆かんの作り方。黒蜜が濃厚で美味しいよ!
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里山移住者ブロガーのちゃよです。 自家製赤えんどう豆を使った「豆かん」のレシピです。赤えんどう豆の茹で方から紹介しているので、お試しあれ! パパリンリクエストで試しに作ってみたら、美味しくて、パパリンにも大好評♡暑い夏に […]
自家製赤えんどう豆を使った豆ごはんのレシピ。赤飯みたいな色で美味しい!
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家庭菜園でつくっている赤えんどう豆を使った豆ごはんのレシピです。 豆ごはんなら赤えんどう豆を下茹でしなくていいから手軽につくれるし、お赤飯みたいな色合いで、もちもちで美味しい。 保育園の娘も好きで、あえて豆を食べてます( […]