「大量消費」タグの記事一覧

ありがたいことに、わらびを知人からいっぱい貰いました。 そこでカンタン酢を使って、わらびの甘酢漬けを作ってみたら、コレがヒット。 超簡単に作れる上に、酢昆布みたいで美味しい。おまけに長期保存もできます。 ってことで、今回 […]

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家庭菜園でグリーンピースを育てているけど、新鮮グリーンピースは味も濃くて美味しい。 今回紹介するのは、一度試してあまりの美味しさに何度もリピした、グリーンピースのサヤごと塩ゆでレシピ。 簡単だし、シンプルなのに、とっても […]

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田舎に移住したら、竹林付きの家で、敷地にタケノコが生えます。 おかずのイメージのたけのこが、甘い砂糖とワインで煮れば、驚きのデザートに大変身！ ってことで、今回は驚きのたけのこシロップ煮の作り方を紹介します。 シロップ煮 […]

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こんな疑問に、毎年タケノコを大量に収穫して食べまくっているchayoが答えます。 chayoの家は竹林付きで、タケノコがいっぱい生えます。そこで持ち前の貧乏根性で、タケノコ時期は飽きるほど食べてます。 いろいろ試して美味 […]

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こんな疑問に、しわしわミカンを作ってしまい、美味しく食べる方法を探しているchayoが答えます。 娘は、みかん&ゼリー好き。しわしわミカンを使って、果汁100％の濃厚みかんゼリーを作ってみたら、大好評(*^-^* […]

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こんな疑問に、しわしわミカンでも美味しく食べる方法を探しているchayoが答えます。 みかんジュースは、よく聞く大量レシピ。でも最初に作った時に、薄皮も一緒にミキサーでガーっとしたら、味がイマイチ。 そこで100均の搾り […]

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こんな疑問に、みかんを大量にもらってシワシワみかんを作ってしまって困ったchayoが答えます。 シワシワになってしまったミカンでも、美味しく食べられるレシピを試して発見したので、今回紹介します。 写真のようなシワシワみか […]

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ご近所さんからカブをいっぱいもらって、感謝♡ でもカブって、料理レパートリーが少ないchayoには、持て余し気味。 そこでカブを使い切ろうと、レシピを探してまとめてみました！ 作ってみたカブ料理 カブはアッサリ味で、作り […]

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こんな疑問に、山里暮らしでご近所さんから柚子を貰えるので、ココ7年、ゆずレシピを作ってるchayoが答えます。 田舎の山里暮らしを始めたら、周りに柚子がいっぱい♪ そこで持ち前の貧乏根性で、「ゆずを使い倒す！」を目標に、 […]

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こんな疑問に、家庭菜園をしているchayoが答えます。 今回はミニトマトの冷凍方法と、冷凍トマトの活用レシピを紹介します。 家庭菜園でミニトマトを育てていると、1個だけがチョボチョボ収穫できて、その後に一気に大量に収穫で […]

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