「冷蔵保存」タグの記事一覧

こんな疑問に、青梅をココ5年、毎年、大量に扱っているchayoが答えます。 ってことで、今回は収穫した梅の保存方法と、下処理のやり方を紹介します。 ちなみに梅は予想よりもアシが早いから、梅の時期は頑張って早めに加工してね […]

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こんな疑問に、里山暮らしで、毎年たくさん食べまくっているchayoが答えます。 ってことで、今回は春の味覚、たらの芽の保存方法を紹介します。 ご近所さんがタラの芽を育てていて、許可をもらって、たくさん収穫しています。 た […]

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