庭で育てているセージやタイムは殺菌作用が強いから、のど風邪の時にうがい薬として使うのがおすすめ!でも風邪が流行る冬には枯れてしまうから、冷凍保存を試しみる。するとフレッシュと同じようにスッキリ爽快で、うがい薬して充分。今回は手軽でおすすめな冷凍保存の紹介です。

ちなみにセージもタイムもどちらも、うがい薬として良いよ。セージは清涼感抜群で、声が出ないほどのヒドイのど風邪の時に重宝しました。ただ刺激が強すぎる感はある。タイムは、私にはちょいとの物足りない。そこでブレンドして、私はうがい薬として使っています。もちろんどちらかだけを、お好みで使ってもいいよ。

セージやタイムを収穫して冷凍保存!

  1. セージやタイムを茎ごと収穫する
  2. セージは葉だけ、タイムは葉が小さいので茎ごと、水でササっと洗って、水気をふき取る
  3. ジップロックに入れて冷凍庫へ入れる

冷凍したセージとタイムでうがい薬をつくる!

早速冷凍したセージとタイムでうがい薬を作ります。ちなみにうがい薬と言っても、「濃い目のハーブティー」です。水のふき取りが毎度のごとく甘くて、ちょいと霜がふっちゃったけど、ハーブティーで使う分なら大丈夫!

冷凍セージとタイムのうがい薬の作り方

作り方はフレッシュのセージやタイムの時と同じです。

  1. ポッドに冷凍セージと冷凍タイムを入れて、お湯を注ぐ
  2. 蓋をして5分ほど蒸らす
  3. 葉を濾して、カップに注けば完成

これで早速うがいしてみたら、フレッシュと同じ清涼感で、良いよ!

冷凍したセージとタイムのうがい薬の感想

セージとタイムのハーブティーは、うがい薬としておすすめ!でも風邪本番の冬は、セージもタイムも枯れてしまう(冬枯れ)。それに風邪をひいているときに庭に収穫に行くには大変だし、面倒。でも冷凍保存なら、冷凍庫から取り出して手軽に淹れられるから、おすすめだよ!長期保存を考えるなら、お試しあれ!

もちろんセージは長寿に良いといわれているハーブだから、うがい薬だけではなく、健康のために飲むのも良いよ。冷凍保存は、冷凍庫に余裕があるなら、気軽にストックできるのが良いね(*^-^*)

ハーブティーで楽しむならハーブの冷凍保存はおすすめ!

私はハーブを長期保存するには、干したドライしか方法がないと思っていました。でもレモングラスやレモンバームでドライを失敗したことから、冷凍保存を試したら、これが生と同じ香りや味なんですよ。それからハーブを冷凍保存をするようにしています。ただオイルにつけてハーブオイルにする場合は、ドライにしているよ。

レモングラスはネットで干したら、香りが変わった上に、長雨でカビてしまった。冷凍保存をしてみたら、失敗もせず、フレッシュと同じ香りと味で楽しめました♡

レモンバームもドライで失敗したハーブ。真っ黒になったんです。そこで冷凍保存をしたら、失敗もせず、生と同じ味でハーブティーを楽しめます♡

花だけをとって冷凍したカモミール。これもフレッシュと同じく甘いリンゴの香りがほんのりとして、美味しいよ。飲みやすいハーブティーです♡

抗うつ作用もある上に、寝つきも良くしてくれるというセントジョーンズワート。これも冷凍保存しておくと、便利でいいよ。私は夜にパソコンをカタカタすると寝つきが悪くなっちゃうから、たまにこれを飲んでます。