手作り味噌での大豆の潰し方。おすすめ潰す道具はミルサーと100均のアレ 2021年2月28日 7092PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、ここ5年ほど手作り味噌を作っているchayoが答えます。 初めて手作り味噌を作った時、ワイン瓶で・・・ 続きを読む
圧力鍋を使った手作り味噌の作り方。カビ防止は?失敗しないコツは?容器は? 2021年2月27日 5861PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、手作り味噌をココ4年、仕込んでいるchayoが答えます。 手作り味噌を毎年作っているベテランさん・・・ 続きを読む
博士ちゃんの究極おうちハンバーグのレシピで作ってみた。作り方とコツを紹介 2020年11月29日 3020PV 我が家の定番 料理 こんな疑問に、実際に究極おうちハンバーグのレシピで作ってみたchayoが答えます。 ハンバーグ分析博士ちゃんが・・・ 続きを読む
100均ダイソーのハンドル野菜カッターのレビュー。みじん切りが簡単に! 2020年9月23日 7489PV おすすめ 料理 日記 こんな疑問に、包丁のみじん切りで苦労していたchayoが答えます。 chayoが愛用中なのが、今回紹介するのが・・・ 続きを読む
牛乳とフルーツ缶で作る、ふわふわ食感のかき氷レシピ。まるで台湾かき氷? 2020年9月9日 2598PV おやつ 料理 暑い時期のchayo家の定番のおやつは、かき氷。娘が好きだし、安くて簡単にできるから、よく楽しんでます。 そん・・・ 続きを読む
ダシで作るおでんレシピ。牛すじを下処理すると市販のよりも断然おいしい! 2020年1月23日 2822PV 季節の料理 料理 冬の定番のchayo家のおでんレシピを紹介。 おでんは前日からコトコト煮て、味をしみこませてます。 作るのは手・・・ 続きを読む
実際に作って美味しかった鍋10品と煮込み5品レシピのまとめ。寒い日は鍋! 2020年1月21日 1711PV 季節の料理 料理 冬や寒い時期、鍋やシチューといった煮込み料理をよく作ります。 実際にchayoが作って美味しいと思った鍋10品・・・ 続きを読む
カブの料理レシピをまとめたよ!スープ、煮物、漬物などで大量消費♡ 2020年1月15日 2127PV 季節の料理 料理 ご近所さんからカブをいっぱいもらって、感謝♡ でもカブって、料理レパートリーが少ないchayoには、持て余し気・・・ 続きを読む
[簡単料理]カブとベーコンのスープのレシピ。ウェイパーで美味しいよ 2020年1月15日 1700PV 我が家の定番 料理 カブをスープにしてみたら美味しかったので、紹介します。 カブはアッサリ味だけど、このスープならベーコンからコク・・・ 続きを読む
切り餅でつくる手作りおかきは簡単で美味しい。餅の大量消費にピッタリ! 2020年1月13日 6496PV おやつ 料理 年末年始でもらったお餅があるので、試しに「おかき」を作ってみたら、これが簡単で美味しくて、大ヒット! 思わずリ・・・ 続きを読む