たけのこのデザートレシピ。シロップ煮は意外な美味しさ。お菓子作りにも♪ 2021年4月22日 1448PV 季節の料理 おやつ 料理 田舎に移住したら、竹林付きの家で、敷地にタケノコが生えます。 おかずのイメージのたけのこが、甘い砂糖とワインで・・・ 続きを読む
たけのこレシピをおすすめ順に10つ紹介。メンマや中華、大量消費にも! 2021年4月11日 3291PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、毎年タケノコを大量に収穫して食べまくっているchayoが答えます。 chayoの家は竹林付きで、・・・ 続きを読む
自家製切り干し大根の作り方と失敗しないコツ。小さいトウが立った大根もOK♪ 2021年3月26日 4392PV 我が家の定番 料理 こんな疑問に、chayoが答えます。 今回は保存食の「切り干し大根」の作り方と、失敗しないコツを紹介します。 ・・・ 続きを読む
しわしわミカンが美味しい濃厚ゼリーに!牛乳ぷりんと併せて作り方を紹介 2021年3月19日 2149PV おやつ 料理 こんな疑問に、しわしわミカンを作ってしまい、美味しく食べる方法を探しているchayoが答えます。 娘は、みかん・・・ 続きを読む
しわしわミカンでおすすめはジュース!作り方は?搾り方は?百均搾り器便利 2021年3月17日 7480PV おやつ 料理 こんな疑問に、しわしわミカンでも美味しく食べる方法を探しているchayoが答えます。 みかんジュースは、よく聞・・・ 続きを読む
箱買いで余ったシワシワみかんを美味しく食べる方法を発見!ポイントは○○ 2021年3月17日 3434PV おやつ 料理 こんな疑問に、みかんを大量にもらってシワシワみかんを作ってしまって困ったchayoが答えます。 シワシワになっ・・・ 続きを読む
手作り味噌にカビが生えた!どう対処する?取り除けば残りは食べられるよ! 2021年3月10日 3618PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、1年目の手作り味噌でカビが生えて、焦って調べまくったchayoが答えます。 今回は、手作り味噌に・・・ 続きを読む
手作り味噌のカビ対策をしたら、カビが激減!カビ防止の最大ポイントはコレ 2021年3月10日 6064PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、ここ5年、手作り味噌を作っているchayoが答えます。 手作り味噌を初めて作って10か月後。ワク・・・ 続きを読む
捨てるのはもったいない!大豆のゆで汁活用法。栄養は?使い道のおすすめは? 2021年3月6日 21372PV 我が家の定番 料理 こんな疑問に、大豆のゆで汁を使ってるchayoが答えます。 今まで大豆を茹でても、ゆで汁は捨ててました。 でも・・・ 続きを読む
大豆のゆで汁を使った外郎(ういろう)の簡単な作り方。失敗しないコツも♪ 2021年3月5日 10835PV 季節の料理 おやつ 料理 こんな疑問に、chayoが答えます。 手作り味噌を毎年作っているベテランさんから、大豆のゆで汁で外郎が作れると・・・ 続きを読む