たらの芽の保存方法は?手軽は冷蔵保存。長期保存なら冷凍保存や塩漬け! 2019年4月27日 18264PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、里山暮らしで、毎年たくさん食べまくっているchayoが答えます。 ってことで、今回は春の味覚、た・・・ 続きを読む
ニトリ炊飯土鍋で炊く赤えんどう豆ごはんのレシピ。白ダシで簡単&美味しい 2019年4月6日 2227PV 季節の料理 料理 愛用しているニトリの炊飯土鍋を使って炊く、赤えんどう豆の豆ごはんレシピです。 赤豆ごはんは、作り方は簡単。だし・・・ 続きを読む
炊飯器だけで作るから簡単。鶏肉入りのたけのこご飯レシピ。美味しいよ♪ 2019年2月24日 1777PV 季節の料理 料理 今回は炊飯器だけだから簡単に作れる、鶏肉入りのタケノコご飯のレシピを紹介します。 鶏肉は入れなくても美味しいけ・・・ 続きを読む
豚バラ鍋の作り方。ポン酢につけて食べるシンプルな味で野菜が美味しいよ! 2019年1月7日 1449PV 季節の料理 料理 冬の寒い時期によく作るchayo家の定番。豚バラ鍋の作り方です。 大人はポン酢、保育園の娘にはめんつゆをつけて・・・ 続きを読む
椎茸肉詰め(椎茸バーグ)の作り方。子供向けのレシピも!和風タレ美味しい 2018年12月29日 1993PV 季節の料理 料理 山里暮らしを始めてから、たびたびシイタケをご近所さんから貰ってます。しかもとっても肉厚♡ chayoはこの椎茸・・・ 続きを読む
手作り味噌や地元の味噌で作ってほしいコクうま味噌鍋レシピ。市販のつゆ不要! 2018年12月8日 3079PV 季節の料理 上石津の近隣情報 料理 手作り味噌や地元の美味しい味噌があるなら、ぜひ、作ってほしいのが、この味噌鍋! 市販の鍋つゆを買わなくても、家・・・ 続きを読む
新生姜で水なしで作る濃厚ジンジャシロップの作り方。失敗しないコツや保存も 2018年11月23日 6969PV 季節の料理 料理 パパリン家庭菜園の新生姜が収穫できたので、試しに作ってみた生姜シロップが最高。 炭酸水で割ったジンジャーエール・・・ 続きを読む
にんにくの芽は切って冷凍保存が便利だよ!調理しやすいよ! 2018年10月17日 5458PV 季節の料理 料理 大量のにんにくの芽を、ママ友から貰っちゃいました♡ママ友もご近所さんでにんにくを育てている人から、「芽ができて・・・ 続きを読む
サツマイモつるのきんぴらレシピ。エレガントサマーなら皮剥かなくてもOK! 2018年10月14日 4065PV 季節の料理 料理 サツマイモの収穫体験に行ったら、そこでサツマイモのツルを調理するとおいしいことを教えてもらい、早速レッツトライ・・・ 続きを読む
デトックス効果が高いどくだみ茶の作り方。臭いも味も微妙だけど飲める! 2018年7月6日 5939PV ハーブを育てる 季節の料理 料理 ガーデニング chayo家のお庭の隅には、5~7月にはドクダミが咲いています。 ドクダミは臭いし、抜こうとしても根っこが深く・・・ 続きを読む