マカン・マラン 二十三時の夜食カフェのあらすじと料理をまとめたよ 2019年11月28日 7034PV 季節の料理 おすすめ 料理 日記 食べ物と読書が大好きで、食べ物と絡めた小説を読むのも好きです。 最近のヒットは、古内一絵さん著の夜食カフェの「・・・ 続きを読む
ホームベーカリーの食パンレシピと失敗しないコツ。簡単に美味しく作れる♪ 2019年11月25日 2075PV 我が家の定番 料理 こんな疑問に、ホームベーカリーで週1回以上は食パンを焼いてるchayoが答えます。 ホームベーカリーに興味はあ・・・ 続きを読む
簡単に作れて美味しい大根のたまり漬け。病みつきになる味でリピしまくり! 2019年11月22日 3743PV 我が家の定番 料理 一度試しに作ってみたら大根のたまり漬け。そうしたら美味しくって、それ以来、リピしまくっているchayo家の定番・・・ 続きを読む
柚子の使い方は何?柚子レシピ、大量消費や活用方法、柚子湯やり方等を紹介 2019年11月20日 8586PV 季節の料理 料理 こんな疑問に、山里暮らしでご近所さんから柚子を貰えるので、ココ7年、ゆずレシピを作ってるchayoが答えます。・・・ 続きを読む
東北の恒例行事の芋煮の起源は?県によって味が違う?まとめてみた 2019年11月16日 3497PV 季節の料理 料理 山形県で過ごした大学時代には、秋になると河原で芋煮会を友達と楽しんでました。 でも面白いのが、山形では牛肉+醤・・・ 続きを読む
山形芋煮のレシピ。河原で作っていた懐かしの芋煮を家庭の味に! 2019年11月13日 2970PV 季節の料理 料理 山形県で大学生活を過ごしました。その頃は秋になると、友達と河原でカマドを作って、芋煮をよくやりました。 醤油味・・・ 続きを読む
手羽元で作るチキンカチャトラはコスパ良い上に、いいダシで美味しいよ! 2019年11月10日 1690PV 我が家の定番 料理 寒い時期にピッタリなのが、チキンカチャトラ。 chayoはガーリック好きなんで、にんにくの芽を入れて、ガーリッ・・・ 続きを読む