プロパンガスのフェアー(?)に行ったときに、試に買ってみた”だしパック”の「あご入り鰹ふりだし」。このだしパックはお鍋に水から入れて、沸騰して3~4分でダシとれるよ。ほんだしと比べると時間と手間はかかるけど、でもね、これを使ってダシをとると、ワンランクアップの美味しさに♡

しかもね、おでんなんて、このだしパックだけでOK!おでんの素なんて、買わなくてもいいんだよ。鍋が多くなる冬場には、本当にもってこい!その中で私が特にハマっているのが、お吸い物♡超簡単で、美味しいんだよー。

だしパックを使った簡単お吸い物の作り方

  1. 600mlのお水でだしをとる
  2. お椀に乾燥わかめ、麩を入れる (写真は見栄え良く毬麩を♡)
  3. 1のだしをお椀に注いで、完成♡

もちろんみじん切りしたネギを入れても美味しいよ!

超簡単なのに、このお吸い物は美味しくって、レトルトに負けないお味。しかも安い!だから、よく作ってます。特に寒いときの朝ご飯で重宝してます♡だって、お味噌汁つくるよりも楽ちんなんだもーん(←本音)

だしパックはお値段するように思えるかもしれないけど、レトルトのお吸い物を買うよりも断然お得!それにお家料理が一番経済的で、そのお家料理が美味しくなるから、私は愛用してます。”美味しい!”って娘やパパリンに喜んでもらいたいからね!(^^)!…外食に行きたがられたら、困るし(←本音)。

スポンサーリンク