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ブロッコリー&カリフラワー初収穫!その後も続々収穫!!

ブロッコリーとカリフラワー。家の前の畑で、作っておりました。裏のKさんに苗をいただき、教えてもらいながら。ちなみにキャベツも一緒で、こちらの防虫シートの中で。チョウチョがすぐ卵を産んじゃうからです。でも畑に植える前に、既に苗に卵が産みつけられていたらしく、中で発生しており、パパさんが一匹づつ青虫をつぶしてくれました。で、そのおかげで、元気に成長!

ブロッコリーとカリフラワーは防虫シートで

そして今回無事収穫♡で、これがもう本当美味しい!!スーパで食べるのよりも、断然味が濃い!それにみずみずしい!!それに無農薬だから、安心(*’▽’)パパが頑張っていたのを知っているから、余計おいしい!いや~。家庭菜園の醍醐味ですわ。

ブロッコリーとカリフラワー収穫

朝パパさんがとってきて、それをお湯でゆでて、マヨネーズでガブリ!これがやっぱりおいしい!!ちなみにとりたてだから、茹ですぎちゃうと、すぐに柔らかくなるとのこと。なので、茹ですぎ注意!

カリフラワーは、茹でて、サラダに!いやはや。今まであまり食べてなかったけど、カリフラワー。アッサリでクセなくて、美味しい!
カリフラワーサラダ

またブロッコリーは茹でて、茹でた鳥のささ身と、マヨネーズとおろしニンニクで和えてもGOOD♡
ブロッコリーとささみ和え

最近は2歳の娘がポタージュスープにすると、野菜を食べるので、ブロッコリースープにしてます。そのままだと食べなくても、これなら食べてくれるんですよね♪娘の好きなミルク味だし。ちなみにジャガイモ、玉ねぎも入っているので、お野菜たっぷり。また冷たくすると、更にGOOD♡
ブロッコリーポタージュ

尚、カリフラワーは1回しか収穫できないとのことで、残念。でもブロッコリーは、一回じゃなくて、その後も出てくるので、何回も収穫できるとのこと!うれしい(*’▽’)暫くブロッコリー堪能です♡

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管理人ちゃよの自己紹介

管理人ちゃよが、2016年3月に岐阜県の山里へ移住するまでに実際にしたこと

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