春じゃがは、実はお猿さんに2回も喰われ、泣く泣く小さいうちに収穫することに。でも秋は山に栗や柿があったから、お猿さんもやって来ず、しっかり成長させれました。で、私達夫婦のような初心者には嬉しいことに周りの師匠から「そろそろだよー」と教えてもらい、いざ、収穫!(秋じゃが植えてから2カ月半くらいで収穫とのこと)
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掘ってみると、ビックリ。超大きい!!
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しかも段ボールいっぱいにたっぷり♡やったー(*’▽’)
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収穫したおじゃがちゃんは、新聞紙の上で乾かす。見てみて~、が春じゃがなんだけど、比べると、一目瞭然の違い。おっきーい!!
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なんかねー、秋じゃがは、一般的に春じゃがと比べると数が付かないけど、一個一個が大きいらしいよ。

で、早速食べる。皮も薄いし、水分たっぷり。で、週末パパリン自作のBBQ台でBBQをし、ジャガバタとポテサラに。これが超美味しい!

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他にも指くらいの太さに切って揚げてフライドポテトにしたり。秋じゃが、美味しい!自家製野菜が少しづつ増えてきた我が家。やっぱり自家製は安心だし、何より美味しいぞー(*’▽’)

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